Vino Akènta - Spumante di Sardegna Santa Maria la Palma

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Vino Akènta - Spumante di Sardegna Santa Maria la Palma

Attenta selezione di uve Vermentino di Sardegna Doc, sapientemente raccolte a mano e spumantizzate in autoclave (metodo Charmat); affinate 6 mesi sur lie. Attraverso questo procedimento i lieviti esaltano aromi fragranti e permettono la formazione di un fine e persistente perlage.

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Cl. 75

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Vino Akènta - Spumante di Sardegna Santa Maria la Palma

Colore: Paglierino chiaro brillante con riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente

Profumo: Intenso di fiori bianchi e gialli con un buon fruttato, che si combina ottimamente con una leggera nota di crosta di pane.

Sapore: Si presenta di buon corpo, resco, morbido e di gradevole sapidità.

Temperatura di servizio:6° - 7°C

Alcolicità: 13 % vol.

Accostamenti: Ottimo come aperitivo e ideale per accompagnare tutti i piatti a base di pesce, frutti di mare e crostacei.

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Attenta selezione di uve Vermentino di Sardegna Doc, sapientemente raccolte a mano e spumantizzate in autoclave (metodo Charmat); affinate 6 mesi sur lie. Attraverso questo procedimento i lieviti esaltano aromi fragranti e permettono la formazione di un fine e persistente perlage.

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