Vino Ruinas - IGT Bianco Colli Limbara Cantina Depperu

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Vino Ruinas - IGT Bianco Colli Limbara Cantina Depperu

Uvaggio:Vermentino 100%

E’ un vino dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli.
Ha un bouquet lungo, di particolare finezza.
Al gusto si presenta ampio, vellutato, con retrogusto caratteristico, da accompagnare alla grande cucina di mare.

Cl 75

Vol 14%

24,90€

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Vino Ruinas - IGT Bianco Colli Limbara Cantina Depperu

Vigneti situati nel cuore della Gallura, in collina a circa 350 metri sul livello del mare.

Terreno derivante da disfacimento granitico, a medio impasto tendente al sabbioso, lavorato meccanicamente in primavera ed in estate.

Viti allevate a spalliera con potatura a cordone speronato, distanti sulla fila 120 cm. e 250 cm. tra le file, concimate in autunno con fertilizzanti organici compostati.
Dopo l’allegagione si eliminano i germogli eccedenti e prima dell’invaiatura si fa un diradamento dei grappoli.

Trattamenti antiparassitari primaverili con sali di rame e zolfo, raramente sistemici. Produzione media sotto i 70 quintali per ettaro.

ZUCCHERI RESIDUI:6,4 g/litro

ACIDITA’ TOTALE:6,12 g/litro

SO2 TOTALE:100/110 ppm

ESTRATTO SECCO TOTALE:28 g/litro

Valutazione 
29/04/2016

Normale degustatore di buon vino.

Per me il miglior vermentino della Sardegna. .piace anche a tanti amici che l'hanno assaggiato..da bere molto freddo,rende di più.

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    Vino Ruinas - IGT Bianco Colli Limbara Cantina Depperu

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    Uvaggio:Vermentino 100%

    E’ un vino dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli.
    Ha un bouquet lungo, di particolare finezza.
    Al gusto si presenta ampio, vellutato, con retrogusto caratteristico, da accompagnare alla grande cucina di mare.

    Cl 75

    Vol 14%

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