Vino Astice - Vermentino di Sardegna BIO Cantina Meloni

AL458

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Prodotto da agricoltura biologica

Uvaggio: Vermentino 85%, varietà integrative 15%

Colore: Paglierino tenue

Profumo: Intenso e fragrante, con spiccate note fruttate di mela golden, agrumi e frutta tropicale

Sapore: Caratteristico del vitigno, delicato, gradevole

Accostamenti: come aperitivo, oppure con frutti di mare e fritti misti 

Cl. 75

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Per qualunque ulteriore informazione relativa ai prodotti in vendita sul nostro sito, compresi ingredienti, allergeni o valori nutrizionali, potete contattarci all'indirizzo info.cuordisardegna@gmail.com

Vigneto: Fattoria Campu Pirastu, Senorbì (CA) e Su Danieli, Decimomannu (CA)

Terreno: Sabbioso e ghiaioso, ricco di sostanze minerali

Il mosto, ottenuto per pressatura soffice da uve raccolte tra la fine di agosto e l’inizio di settembre, viene pulito per decantazione dinamica e fermenta a temperatura controllata per circa 2-3 settimane

"Per fare vino non basta coltivare la terra, bisogna anche rispettarla. Per la nostra Cantina, qualità significa sostenibilità e amore per la natura. Per noi, infatti, il vino per essere eccellente non solo deve essere fatto bene, ma prodotto, come noi facciamo, senza intaccare l’ambiente in cui nasce, grazie alla coltivazione biologica. Il modello Bio conduce ad un rapporto più profondo tra la vite e la terra, facendo sì che il prodotto finale sia caratterizzato da una “tipicità” unica."

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Vino Astice - Vermentino di Sardegna BIO Cantina Meloni

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Prodotto da agricoltura biologica

Uvaggio: Vermentino 85%, varietà integrative 15%

Colore: Paglierino tenue

Profumo: Intenso e fragrante, con spiccate note fruttate di mela golden, agrumi e frutta tropicale

Sapore: Caratteristico del vitigno, delicato, gradevole

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