Vino Soroi Riserva D.O.C. - Cantina di Orgosolo

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Il vino Soroi è un’equilibrata sinfonia al pari del canto a Tenore dei pastori, indicato dall’Unesco quale perla del patrimonio immateriale dell’umanità. Sia il canto a Tenore che il cannonau rappresentano la vera anima della Sardegna.
Uvaggio 100% Cannonau.

0,75 litri.

30,60€

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“Soroi “matura in botti di rovere per 24 mesi, successivamente in bottiglia per 3 mesi.

La società “ Cantine di Orgosolo” pone particolare cura nella scelta delle uve per la produzione del vino riserva, nel senso che queste vengono selezionate con riferimento alla provenienza da vecchi vigneti, con almeno 30 anni di età, zone di media e alta collina, parametri organolettici eccellenti.
Il periodo della vendemmia, per i nostri vini varia leggermente a seconda dell’andamento stagionale e comunque è compreso tra la 3° decade di settembre e la 1° di ottobre. Le uve vengono raccolte a mano e nell’arco di qualche ora lavorate in cantina con l’ausilio di strumenti ed attrezzature artigianali ed un trattamento soft, che punta all’ottenimento di vini di alta qualità.

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Vino Soroi Riserva D.O.C. - Cantina di Orgosolo

Vino Soroi Riserva D.O.C. - Cantina di Orgosolo

Il vino Soroi è un’equilibrata sinfonia al pari del canto a Tenore dei pastori, indicato dall’Unesco quale perla del patrimonio immateriale dell’umanità. Sia il canto a Tenore che il cannonau rappresentano la vera anima della Sardegna.
Uvaggio 100% Cannonau.

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