Vino Chuerra - Cannonau Riserva DOC Antichi poderi Jerzu

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Aspetto: Colore rosso rubino intenso

Profumo: Deciso, morbido e caldo, con sentori di viola e mora

Sapore: Sapido, caldo di buon corpo. Rivela tannini fini e saporiti

Accostamenti: È l’ideale accompagnamento per i grandi primi, i gustosi salumi sardi, gli arrosti e le carni rosse in genere.

Vol. 13.5%

Cl. 75

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Vino Chuerra - Cannonau Riserva DOC Antichi poderi Jerzu

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Aspetto: Colore rosso rubino intenso

Profumo: Deciso, morbido e caldo, con sentori di viola e mora

Sapore: Sapido, caldo di buon corpo. Rivela tannini fini e saporiti

Accostamenti: È l’ideale accompagnamento per i grandi primi, i gustosi salumi sardi, gli arrosti e le carni rosse in genere.

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Vino Blu Vermentino di Sardegna - Santa Maria la Palma Vino bianco ottenuto dal più conosciuto vitigno sardo a bacca bianca. Da bersi giovane entro l'anno successivo alla vendemmia.  Vol. 12% Cl. 75

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Vino Aragosta - Vermentino di Sardegna Santa Maria la Palma Vino bianco ottenuto con le uve Vermentino di Sardegna D.O.C. Da bersi giovane entro l'anno successivo alla vendemmia. Si accompagna divinamente ai piatti di pesce ed in particolare ai crostacei. Vol. 12.5% Cl. 75

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VITIGNO: Cannonau del territorio di Jerzu.QUALIFICAZIONE: Cannonau di Sardegna D.O.C. Rosso.ASPETTO: Rosso rubino brillante.PROFUMO: Bouquet intenso con sentori di mora e frutti di bosco.SAPORE: Armonico, caldo, piacevolmente tannico.ACCOSTAMENTI: Vino da arrosti, cacciagione e pietanze saporite.TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18°C Vol. 13.5% Cl. 75

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Uve: Cagnulari 100%. Colore: Rosso rubino intenso con riflessi porpora. Profumo: Vinoso fruttato con delicato profumo di macchia mediterranea e aromi speziati. Sapore: Asciutto, corposo, caldo, rotondo, fruttato con tannini fini ed eleganti in un finale lungo e gradevole. Accostamenti gastronomici: Ottimo con capretto, agnello e porcetto alla sarda....

12,45€
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Vino Tupei - Carignano del Sulcis Calasetta Tupei, nome arcaico di una zona rurale del territorio di Calasetta. Tupei, nome di un vino vigoroso, omaggio al portatore d’uva, al suo lavoro, alla sua fatica. Cl. 75.

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Il paese di Calasetta prende il nome di Cala di Seta, un’insenatura dove veniva allevata la Pinna Nobilis, il più grande dei molluschi bivalvi da cui si ricava il Bisso, altrimenti noto come seta marina. RICONOSCIMENTI CALA DI SETA 2011 Attestato Indice di Piacevolezza 88 Annuario di Luca Maroni 2013 Cl. 75.  

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