Vino Tupei - Carignano del Sulcis Calasetta

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Vino Tupei - Carignano del Sulcis Calasetta

Tupei, nome arcaico di una zona rurale del territorio di Calasetta. Tupei, nome di un vino vigoroso, omaggio al portatore d’uva, al suo lavoro, alla sua fatica.

Cl. 75.

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Vino Tupei - Carignano del Sulcis Calasetta

Colore: Rosso rubino intenso, tendente al granato con un prolungato affinamento.

Profumo: Vinoso, intenso, etereo, persistente, con calde note di vaniglia e macchia mediterranea.

Sapore: Asciutto, ampio, sapido, armonico, intenso, persistente, di notevole struttura.

Accostamenti: Carni rosse arrosto o brasate, cacciagione, formaggi stagionati.

Vitigno: Carignano 100%.

Zona di produzione: Isola di Sant’Antioco.

Vigneto: Allevamento ad alberello, densità di impianto 6.000 ceppi/ha, resa 60 q/ha, giacitura sub collinare, suoli sabbiosi, clima mediterraneo.

Vinificazione: In rosso con macerazione di 12 giorni a temperatura di 28 °C. Parziale affinamento in barriques di rovere per 6 mesi e successivo affinamento in bottiglia di almeno 3 mesi.

Invecchiamento: Vino che può reggere un prolungato periodo di affinamento in bottiglia, in locali freschi ed al riparo dalla luce.

RICOSCIMENTI

TUPEI 2006

Diploma di Gran Menzione Concorso Enologico Internazionale 2008

Selezione Merano International Wine Festival & Culinaria 2008

TUPEI 2007
Attestato di Qualità Indice di Piacevolezza 83, Luca Maroni 2009

TUPEI 2008
Diploma di Gran Menzione Concorso Enologico Internazionale Vinitaly 2010

TUPEI 2010
3 bicchieri Guida Vini d'Italia del Gambero Rosso 2013
Attestato Indice di Piacevolezza 86 Annuario di Luca Maroni 2013

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Vino Tupei - Carignano del Sulcis Calasetta

Tupei, nome arcaico di una zona rurale del territorio di Calasetta. Tupei, nome di un vino vigoroso, omaggio al portatore d’uva, al suo lavoro, alla sua fatica.

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