Vino Cagnulari - Cantina Santa Maria la Palma

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Vino Cagnulari - Cantina Santa Maria la Palma

Cagnulari è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Cagnulari. Nei vigneti della località di Villa Assunta si producono le uve di questo vigneto autoctono. La cura particolare nella vinificazione e nell'imbottigliamento esaltano l'elegante struttura e l'inconfondibile profumo di questo nobile vino. 

Cl. 75

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Vino Cagnulari - Cantina Santa Maria la Palma

Colore: Rosso rubino carico tendente leggermente al violetto.
Profumo: Intenso, suadente, caratteristico, con sentori di liquirizia e frutti di bosco.

Sapore: Pieno, morbido, intenso e persistente; con evidenti note di confetture di frutti rossi e ciliegia marasca.

Temperatura di servizio: 18 - 20° C

Accostamenti: Si accompagna a formaggi di media stagionatura, risotti, bolliti, arrosti di carni bianche e rosse.

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Cagnulari è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Cagnulari. Nei vigneti della località di Villa Assunta si producono le uve di questo vigneto autoctono. La cura particolare nella vinificazione e nell'imbottigliamento esaltano l'elegante struttura e l'inconfondibile profumo di questo nobile vino. 

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 CARATTERISTICHE Colore: rosso rubino intenso. Olfatto: bouquet ampio, persistente. Gusto: vinoso, asciutto, armonico. PROVENIENZA Gallura, altitudine 300/450 metri sul livello del mare; suolo di disfacimento granitico.  UVAGGIO Cannonau, Pascale, Malaga, Monica.  VINIFICAZIONE In rosso con fermentazione completa nelle proprie vinacce. Cl. 75.

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Sapore secco, ricco, con grande nerbo e persistente reminiscenza del peperone dolce alternata a quella del fico. Si beve in accompagnamento a minestre, soprattutto creme e vellutate, zuppe di cipolla, a soufflé e sformati di verdura e ad elaborati piatti di pesce. Cl. 75 Vol: 12,5%

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Vino S'èleme - Vermentino di Gallura DOCG Cantina di Monti Vermentino di Gallura a Denominazione di Origine Controllata e Garantita.  

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Vino S'èleme - Vermentino di Gallura DOCG Cantina di Monti Vermentino di Gallura a Denominazione di Origine Controllata e Garantita.  

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Il paese di Calasetta prende il nome di Cala di Seta, un’insenatura dove veniva allevata la Pinna Nobilis, il più grande dei molluschi bivalvi da cui si ricava il Bisso, altrimenti noto come seta marina. RICONOSCIMENTI CALA DI SETA 2011 Attestato Indice di Piacevolezza 88 Annuario di Luca Maroni 2013 Cl. 75.  

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Vino Vigna di Isalle - Cannonau di Sardegna Cantina di Dorgali Antico vino di Sardegna che ben racconta il nostro territorio, la nostra storia e la nostra cultura. Predilige piatti forti a base di selvaggina e cacciagione, formaggi stagionati e saporosi. Servire a 16- 18 gradi C., stappando la bottiglia 30 minuti prima della mescita. Cl. 75.

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