Vino Vermentino di Sardegna - Doc Sella e Mosca

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Vino Vermentino di Sardegna - Doc Sella e Mosca

Vino con carattere forte, sapido e serbevole. Profumo intenso e persistente con delicati sentori floreali, di viola. Sapore secco, fresco, vivace e fruttato. Piacevoli la sua salinità, portata in dote sui vigneti aziendali dal vento di Maestrale. Si beve con antipasti, paste asciutte, pesce e carni.

Cl. 75

Vol. 12%

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Vino Vermentino di Sardegna - Doc Sella e Mosca

VITIGNO: Vermentino, di probabile origine spagnola ma che ben si è adattato alle condizioni pedo-climatiche dell’area mediterranea occidentale.


ZONA DI PRODUZIONE: questo vitigno ha il suo habitat naturale nel Nord della Sardegna, dove viene coltivato dai litorali sino ai lievi declivi collinari dell’entroterra. All’interno delle Tenute Sella&Mosca occupa una superficie di oltre 150 ha.

EPOCA DI RACCOLTA: 2a settimana di settembre.

VINIFICAZIONE: una pressatura soffice e una delicata pulizia del mosto fiore insieme ad una fermentazione a temperatura controllata fanno di questo prodotto un vino delicato, piacevole, fresco, leggero e di grande bevibilità.

COLORE: paglierino con riflessi verdognoli.

PROFUMO: gradevolmente aromatico con sentori di fiori bianchi e frutta esotica.

SAPORE: secco, fresco, vivace e fruttato. Il gusto fruttato è accentuato dall’aroma tipica del vitigno.

TENORE ALCOLICO: 12,0% vol.

PATRIMONIO ACIDO: 5,5 g/l.

COME SI SERVE: alla temperatura di 10°C.

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Vino con carattere forte, sapido e serbevole. Profumo intenso e persistente con delicati sentori floreali, di viola. Sapore secco, fresco, vivace e fruttato. Piacevoli la sua salinità, portata in dote sui vigneti aziendali dal vento di Maestrale. Si beve con antipasti, paste asciutte, pesce e carni.

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Uve: Cagnulari 100%. Colore: Rosso rubino intenso con riflessi porpora. Profumo: Vinoso fruttato con delicato profumo di macchia mediterranea e aromi speziati. Sapore: Asciutto, corposo, caldo, rotondo, fruttato con tannini fini ed eleganti in un finale lungo e gradevole. Accostamenti gastronomici: Ottimo con capretto, agnello e porcetto alla sarda....

12,45€
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Vino Tupei - Carignano del Sulcis Calasetta Tupei, nome arcaico di una zona rurale del territorio di Calasetta. Tupei, nome di un vino vigoroso, omaggio al portatore d’uva, al suo lavoro, alla sua fatica. Cl. 75.

12,60€
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Vino S'èleme - Vermentino di Gallura DOCG Cantina di Monti Vermentino di Gallura a Denominazione di Origine Controllata e Garantita.  

5,99€
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Il paese di Calasetta prende il nome di Cala di Seta, un’insenatura dove veniva allevata la Pinna Nobilis, il più grande dei molluschi bivalvi da cui si ricava il Bisso, altrimenti noto come seta marina. RICONOSCIMENTI CALA DI SETA 2011 Attestato Indice di Piacevolezza 88 Annuario di Luca Maroni 2013 Cl. 75.  

13,49€
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Vino Vigna di Isalle - Cannonau di Sardegna Cantina di Dorgali Antico vino di Sardegna che ben racconta il nostro territorio, la nostra storia e la nostra cultura. Predilige piatti forti a base di selvaggina e cacciagione, formaggi stagionati e saporosi. Servire a 16- 18 gradi C., stappando la bottiglia 30 minuti prima della mescita. Cl. 75.

11,90€
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