Vino Is Argiolas - Vermentino di Sardegna Argiolas

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Vino Is Argiolas - Vermentino di Sardegna Argiolas

Colore: paglierino scarico a inflessioni verdognole.

Olfatto: intenso aroma primario, delicato, persistente, ottimo aroma secondario.

Gusto: vivace, fresco, sapido, equilibrato, delicato, fine. Ideale con antipasti a base di pesce, culurgiones di patate alla menta, pesce, carni bianche, formaggi.

Vol. 14%

Cl. 75. 

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Vino Is Argiolas - Vermentino di Sardegna Argiolas

Altre informazioni

CLASSIFICAZIONE: Vermentino di Sardegna a Denominazione di Origine Controllata.

PROVENIENZA: Tenute Is Argiolas, Selegas.

SUOLO: Granulometria, struttura calcareo-argillosa e esposizione solare buone.

UVAGGIO: Vermentino.

CLIMA: Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estati molto calde e ventilate.

VENDEMMIA: Manuale, prime ore del mattino.

VINIFICAZIONE: Attenta selezione delle uve, pressatura molto soffice con utilizzo di solo mosto fiore. Raffreddamento a 10-12 °C con decantazione naturale. Fermentazione con soli lieviti autoctoni, a temperatura controllata di 16-17 °C per 25-30 giorni. Sosta dai 40 ai 60 giorni sulle fecce fini.

ANNATA 2013 - Per annate differenti contattare il venditore.

RICONOSCIMENTI:

GAMBERO ROSSO 2013: IsArgiolas 2011: 1 bicchiere

ROBERT PARKER: Is Argiolas 2011: 91p.

JAMES SUCKLING: Is Argiolas 2012: 91p.

GUIDA ORO DI VINI VERONELLI: IsArgiolas 2011: 3 stelle

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Vino Is Argiolas - Vermentino di Sardegna Argiolas

Vino Is Argiolas - Vermentino di Sardegna Argiolas

Vino Is Argiolas - Vermentino di Sardegna Argiolas

Colore: paglierino scarico a inflessioni verdognole.

Olfatto: intenso aroma primario, delicato, persistente, ottimo aroma secondario.

Gusto: vivace, fresco, sapido, equilibrato, delicato, fine. Ideale con antipasti a base di pesce, culurgiones di patate alla menta, pesce, carni bianche, formaggi.

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