Vino di Sardegna I Piani - IGT Sella e Mosca

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Vino di Sardegna I Piani - IGT Sella e Mosca

Uve Sangiovese, Carignano e Cannonau uniti in un rosso tradizionale dai gradevoli sentori olfattivi di frutta rossa. Sapore secco, asciutto, sapido, si accompagna alle carni rosse, arrosto ed in umido, e ai formaggi stagionati.

Vol. 12%

Cl. 75.

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Vino di Sardegna I Piani - IGT Sella e Mosca

Altre informazioni:

TIGNI: Sangiovese, Carignano e Cannonau. 

EPOCA DI RACCOLTA
: fine settembre.

VINIFICAZIONE
: l’uva diraspata e pigiata segue un percorso mirato alla capitalizzazione delle note fruttate e all’estrazione dei soli tannini più “leggeri” allo scopo di rendere di facile e di pronta beva questo vino.

COLORE
: rubino con riflessi rosso granata.

PROFUMO
: bouquet di moderato invecchiamento, con tratti di residua vinosità riferibili al Sangiovese.

SAPORE
: secco, asciutto, sapido.

PATRIMONIO ACIDO
: 5,6 g/l.

AFFINAMENTO
: non oltre i 18 mesi.

COME SI SERVE
: alla temperatura di 16°C.

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Uve Sangiovese, Carignano e Cannonau uniti in un rosso tradizionale dai gradevoli sentori olfattivi di frutta rossa. Sapore secco, asciutto, sapido, si accompagna alle carni rosse, arrosto ed in umido, e ai formaggi stagionati.

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