Vino Rosato Alghero - Cantina Sella e Mosca

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Vino Rosato  Alghero - Cantina Sella e Mosca

Ottenuto da Cannonau e Sangiovese. Profumo dalle delicate, fragranti ed eleganti note floreali tipiche del Sangiovese e lievi tratti vinosi riconducibili al Cannonau. Sapore secco, fresco. Gradevoli sensazioni di frutta rossa, ciliegia e susina matura ne fanno un vino di pronta beva. Si beve con antipasti, zuppe di pesce.

Cl. 75.

Vol. 12 %

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Vino Rosato  Alghero - Cantina Sella e Mosca

Altre informazioni

VITIGNI: Cannonau, Sangiovese.

ZONA DI PRODUZIONE: Alghero, Tenute Sella&Mosca.

EPOCA DI RACCOLTA: seconda- terza settimana di settembre.

VINIFICAZIONE: alla di raspa-pigiatura segue la refrigerazione del mosto con CO2 liquida e una breve macerazio-ne statica in vinificatore per circa 15 ore. Dopo la svinatura del mosto fiore la fermentazione a temperatura control-lata permette l’esaltazione dei toni fruttati e floreali che ingentiliscono le note varietali dei già nobili vitigni che lo compongono.

COLORE: rosato tenue.

PROFUMO: delicato, con leggeri tratti vinosi riferibili al Cannonau.

SAPORE: secco, fresco, armonico, con vinosità che cedeno a toni di pacata maturità.

TENORE ALCOLICO: 12,0% vol.

PATRIMONIO ACIDO: 5,5 g/l.

COME SI SERVE: alla temperatura di 10-12°C.

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Vino Rosato Alghero - Cantina Sella e Mosca

Vino Rosato Alghero - Cantina Sella e Mosca

Vino Rosato  Alghero - Cantina Sella e Mosca

Ottenuto da Cannonau e Sangiovese. Profumo dalle delicate, fragranti ed eleganti note floreali tipiche del Sangiovese e lievi tratti vinosi riconducibili al Cannonau. Sapore secco, fresco. Gradevoli sensazioni di frutta rossa, ciliegia e susina matura ne fanno un vino di pronta beva. Si beve con antipasti, zuppe di pesce.

Cl. 75.

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