Vino 100 Kent'annos DOC Superiore - Cantina del Mandrolisai

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Mandrolisai Superiore è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata - Mandrolisai, ottenuto da uve Cannonau, Muristeddu (Bovale Sardo) e Monica. 
Vino di colore rosso rubino intenso, riflessi granato. Dal profumo ricco, complesso, sensazioni speziate. 

Cl. 75.

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Per qualunque ulteriore informazione relativa ai prodotti in vendita sul nostro sito, compresi ingredienti, allergeni o valori nutrizionali, potete contattarci all'indirizzo info.cuordisardegna@gmail.com

Al palato si presenta secco, pieno, generoso, notevole persistenza gustativa. Accompagna arrosti, cacciagione, formaggio pecorino sardo Maturo. Calice con imboccatura larga e media altezza, temperatura 18-20 °C, ossigenazione in caraffa 1 ora prima del servizio.

CLASSIFICAZIONE

Mandrolisai, Denominazione di Origine Controllata, SUPERIORE

PROVENIENZA

Terre del Mandrolisai, media, alta collina

SUOLO

Particolare costituzione, di disfacimento granitico

UVAGGIO

Cannonau, Muristeddu (Bovale Sardo), Monica

VENDEMMIA

Tradizionale, prima decade di ottobre

VINIFICAZIONE

Macerazione a cappello sommerso, invecchiamento in botti di rovere 24 mesi, affinamento in bottiglia

CARATTERISTICHE

Colore: rosso rubino tendente al granato Olfatto: intenso e fruttato Gusto:secco, sapido, caldo, pieno, giustamente tannico, bilanciato, ben strutturato

SERVIZIO

Temperatura: 18-20°C

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Vino 100 Kent'annos DOC Superiore - Cantina del Mandrolisai

Vino 100 Kent'annos DOC Superiore - Cantina del Mandrolisai

Mandrolisai Superiore è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata - Mandrolisai, ottenuto da uve Cannonau, Muristeddu (Bovale Sardo) e Monica. 
Vino di colore rosso rubino intenso, riflessi granato. Dal profumo ricco, complesso, sensazioni speziate. 

Cl. 75.

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Uve: Cagnulari 100%. Colore: Rosso rubino intenso con riflessi porpora. Profumo: Vinoso fruttato con delicato profumo di macchia mediterranea e aromi speziati. Sapore: Asciutto, corposo, caldo, rotondo, fruttato con tannini fini ed eleganti in un finale lungo e gradevole. Accostamenti gastronomici: Ottimo con capretto, agnello e porcetto alla sarda....

12,45€
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Vino Tupei - Carignano del Sulcis Calasetta Tupei, nome arcaico di una zona rurale del territorio di Calasetta. Tupei, nome di un vino vigoroso, omaggio al portatore d’uva, al suo lavoro, alla sua fatica. Cl. 75.

12,60€
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Vino S'èleme - Vermentino di Gallura DOCG Cantina di Monti Vermentino di Gallura a Denominazione di Origine Controllata e Garantita.  

5,99€
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Il paese di Calasetta prende il nome di Cala di Seta, un’insenatura dove veniva allevata la Pinna Nobilis, il più grande dei molluschi bivalvi da cui si ricava il Bisso, altrimenti noto come seta marina. RICONOSCIMENTI CALA DI SETA 2011 Attestato Indice di Piacevolezza 88 Annuario di Luca Maroni 2013 Cl. 75.  

13,49€
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Vino Vigna di Isalle - Cannonau di Sardegna Cantina di Dorgali Antico vino di Sardegna che ben racconta il nostro territorio, la nostra storia e la nostra cultura. Predilige piatti forti a base di selvaggina e cacciagione, formaggi stagionati e saporosi. Servire a 16- 18 gradi C., stappando la bottiglia 30 minuti prima della mescita. Cl. 75.

11,90€
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