Vino Capocaccia GDO - I.G.T. di Sardegna Cantina Sella e Mosca

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Vino Capocaccia GDO - I.G.T. di Sardegna Cantina Sella e Mosca

Uve Sangiovese, Carignano e Cannonau uniti in un rosso tradizionale dai gradevoli sentori olfattivi di frutta rossa. Sapore secco, asciutto, sapido, si accompagna alle carni rosse, arrosto ed in umido, e ai formaggi fermentati.

Vol. 12%.

Cl. 75.

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Vino Capocaccia GDO - I.G.T. di Sardegna Cantina Sella e Mosca

Altre informazioni:

VITIGNI: Sangiovese, Carignano e Cannonau.

EPOCA DI RACCOLTA: fine settembre.

VINIFICAZIONE: l’uva diraspata e pigiata segue un percorso mirato alla capitalizzazione delle note fruttate e all’estrazione dei soli tannini più “leggeri” allo scopo di rendere di facile e di pronta beva questo vino.

COLORE: rubino con riflessi rosso granata.

PROFUMO: gradevoli sentori di frutta rossa, con tratti di residua vinosità riferibili al Sangiovese.

SAPORE: secco, asciutto, sapido.

TENORE ALCOLICO: 12,0% vol.

PATRIMONIO ACIDO: 5,6 g/l.

AFFINAMENTO: non oltre i 18 mesi.

COME SI SERVE: alla temperatura di 16°C.

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Uve Sangiovese, Carignano e Cannonau uniti in un rosso tradizionale dai gradevoli sentori olfattivi di frutta rossa. Sapore secco, asciutto, sapido, si accompagna alle carni rosse, arrosto ed in umido, e ai formaggi fermentati.

Vol. 12%.

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