Vino Tunila - Cannonau di Sardegna DOC Cantina di Dorgali

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Vino Tunila - Cannonau di Sardegna DOC Cantina di Dorgali

Il Cannonau Tunila è ottenuto da uve Cannonau, si presenta con un colore rosso rubino e un profumo intenso e abbastanza persistente. Consigliato con antipasti a base di salumi, primi piatti dai condimenti non eccessivamente saporosi, brodi e zuppe di mare, pesce azzurro in tegame e al forno, coniglio in umido. 

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Altre informazioni:

Zona di Produzione: Vigneti dei viticoltori della Cantina Dorgali. 
Altitudine: 200 - 500 m.s.l.m. 
Varietà: Cannonau 
Resa per ettaro: 70 q.li 
Forma di allevamento: Guyot, cordone speronato e alberello 
Lavorazione: Fermentazione in acciaio con macerazione di 10-15 giorni 
Affinamento: Vasche in cemento 
Colore: Rosso rubino con unghia violacea; molto limpido. 
Profumi: Intenso e mediamente persistente, con spiccata vinosita' e note ben delineate di mora e lampone. 
Sapore: Asciutto e fresco, giustamente tannico. 

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Vino Tunila - Cannonau di Sardegna DOC Cantina di Dorgali

Il Cannonau Tunila è ottenuto da uve Cannonau, si presenta con un colore rosso rubino e un profumo intenso e abbastanza persistente. Consigliato con antipasti a base di salumi, primi piatti dai condimenti non eccessivamente saporosi, brodi e zuppe di mare, pesce azzurro in tegame e al forno, coniglio in umido. 

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