Vino Turriga - I.G.T Isola dei Nuraghi - Cantina Argiolas

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Vino Turriga - I.G.T Isola dei Nuraghi - Cantina Argiolas

Il Turriga è un vino I.G.T. dal colore rosso rubino intenso. All'olfatto appare con presenze di bouquet ricco e complesso mentre al gusto di grande struttura, equilibrato, fine e persistente. Si abbina molto bene con cinghiale in umido, selvaggina da pelo, carni rosse speziate, pecorino sardo stagionato.

Vol. 14%.

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Vino Turriga - I.G.T Isola dei Nuraghi - Cantina Argiolas

Altre informazioni:

CLASSIFICAZIONE: Vino rosso a Indicazione Geografica Tipica Isola dei Nuraghi.

PROVENIENZA: Tenuta Turriga in agro di Selegas - Piscina Trigus, 230 metri circa sul livello del mare.

SUOLO: Calcareo medio, un po’ ciottoloso e sassoso, strati rocciosi disgregati.

RACCOLTA: Brucatura a mano tra Ottobre e Novembre.

VINIFICAZIONE: Attenta selezione delle uve. Fermentazione a temperatura controllata 28-32 °C. Macerazione di circa 16-18 giorni con buon utilizzo della tecnica del delestage.

INVECCHIAMENTO: 18-24 mesi in barriques nuove di rovere francese.

AFFINAMENTO: Per 12-14 mesi in bottiglia.

RICONOSCIMENTI

GAMBERO ROSSO 2015: Turriga 2010: 3 Bicchieri

DUEMILAVINI BIDENDA 2012: Turriga 2009: 5 Grappoli (2014)

GUIDA ORO I VINI DI VERONELLI: Turriga 2010: Super 3 stelle (2015)

JAMES SUCKLING: Turriga 2008: 96p.

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