Vino Moscato di Tempio - Spumante Cantina di Gallura

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Vino Moscato di Tempio - Spumante Cantina di Gallura

Il vino Moscato di Tempio a Denominazione di Origine Controllata della Cantina Gallura proviene dalle colline della Gallura, caratterizzato per un suolo granitico di limitata profondità, ricco scheletro costituito da sabbione granitico in degradazione, sciolto, acido, povero di sostanze nutritive, bassissima ritenzione idrica.

Vol 8%

Cl. 75.

18,45€

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Vino Moscato di Tempio - Spumante Cantina di Gallura

Uvaggio

Moscato 100%.

Vendemmia
Tradizionale, manuale.

Vinificazione
In bianco, spumantizzazione metodo charmat

Maturazione
In cantina 2-4 mesi.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino chiaro, brillante, spuma fine e persistente.

Olfatto: ampio, intenso, particolarmente fine, elegante, spiccati sentori del frutto.

Gusto: dolce senza eccessi, delicato, carezzevole, lunga persistenza gustativa.


Conservazione

Temperatura costante 14 °C, umidità 75%, luce controllata, bottiglia orizzontale


Servizio
Coppa, temperatura 8-10 °C.

Abbinamento

Frutta agrumi esclusi, pasticceria secca, dolci privi di cioccolato e liquori dal gusto forte.

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Vino Moscato di Tempio - Spumante Cantina di Gallura

Il vino Moscato di Tempio a Denominazione di Origine Controllata della Cantina Gallura proviene dalle colline della Gallura, caratterizzato per un suolo granitico di limitata profondità, ricco scheletro costituito da sabbione granitico in degradazione, sciolto, acido, povero di sostanze nutritive, bassissima ritenzione idrica.

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