Vino Buio - Carignano di Sardegna DOC Cantina Mesa

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Il vino Buio Carignano del Sulcis DOC della Cantina Mesa sin dal colore palesa la sua giovinezza e freschezza: un rosso rubino traslucido dall'unghiatura ancora violacea anticipa i profumi freschi, di frutta rossa succosa, appena colta dall'albero, con sfumature erbacee di geranio ed erba appena falciata, e una lieve e vibrante nota pepata.  
Vol 13,5%
Cl. 75

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L'uvaggio del vino Buio è 100% Carignano del Sulcis, più precisamente di Sant'Anna Arresi, raccolto in vigne a spalliera su piede franco con maturazione in cemento. 
Buio, per via delle sue caratteristiche gusto olfattive, ha una personalità tale da poter spaziare tra numerose pietanze: dai maccheroni conditi con ragù corposi e gnocchetti alla campidanese, ai formaggi di breve stagionatura, ai piatti di pesce più saporiti e complessi, come il trancio di pesce spada alla griglia e le anguille con la salsa di pomodoro, ai piatti di carne più sfiziosi e immediati come le grigliate di maiale e bovino.
Da servire preferibilmente ad una temperatura di di 16-17°C

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Vino Buio - Carignano di Sardegna DOC Cantina Mesa

Vino Buio - Carignano di Sardegna DOC Cantina Mesa

Il vino Buio Carignano del Sulcis DOC della Cantina Mesa sin dal colore palesa la sua giovinezza e freschezza: un rosso rubino traslucido dall'unghiatura ancora violacea anticipa i profumi freschi, di frutta rossa succosa, appena colta dall'albero, con sfumature erbacee di geranio ed erba appena falciata, e una lieve e vibrante nota pepata.  
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