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Melanzane sarde sott'olio bio - Bontà del Sole
Una ricetta tradizionale e una selezione delle materie prima, reperite interamente nella zona di Sassari, fanno delle melanzane sott'olio uno dei prodotti maggiormente richiesti, da utilizzare come antipasto.
Un prodotto di elevata qualità, pulito e lavorato interamente a mano.
Prodotto vegano coltivato e raccolto in Sardegna
Gr. 280
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Melanzane sarde sott'olio bio - Bontà del Sole
Melanzane sarde sott'olio bio - Bontà del Sole
Una ricetta tradizionale e una selezione delle materie prima, reperite interamente nella zona di Sassari, fanno delle melanzane sott'olio uno dei prodotti maggiormente richiesti, da utilizzare come antipasto.
Un prodotto di elevata qualità, pulito e lavorato interamente a mano.
Prodotto vegano coltivato e raccolto in Sardegna
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Melanzane sarde sott'olio - Bontà del Sole
Ingredienti: melanzane 56%, olio di semi di girasole, aceto di vino bianco, sale, aglio, peperoncino. Correttore di acidità: acido citrico.
Uno dei frutti più buoni usati e introdotti dagli arabi sono le melanzane, chiamate inizialmente in Italia “petonciana”. I prodotti Bontà del Sole Sardegna, per preservarli da eventuali contaminazioni batteriche, vengono sbollentati in acqua e aceto di vino bianco, e successivamente conditi con peperoncino e aglio, conservati in olio di girasole per conservare tutto il sapore originale del prodotto.
Bontà del sole trasforma e produce conserve orticole, prodotti che crescono unicamente in Sardegna, reperibili solo in determinati periodi dell’anno.
Oltre alla selezione accurata delle materie prime, nel rispetto della filiera corta la produzione viene fatta a fresco, trasformando la materia prima nelle 24-36 ore dopo il taglio del prodotto, garantendo un prodotto genuino di qualità superiore.
L’azienda è dotata di uno stabilimento da 1000 mq, con sede legale a Assemini.
Peperoncini sardi ripieni - Bontà del sole Peperoncini sardi ripieni di tonno e capperi, fatti come da tradizione nella cucina tipica sarda, coltivati in Sardegna nella zona di Villaspeciosa. Ideale negli antipasti sardi, come stuzzichino, nei cocktails. Meglio se serviti freddi e accompagnati con bruschette o pane carasau. Prodotto vegano coltivato e...
Pomodori secchi - Bontà del sole Pomodori secchi ricetta alla sarda, utilizzando i migliori pomodori coltivati in Sardegna. I pomodori giunti a maturazione vengono essiccati al sole e conservati con aggiunta di spezie. Da assaporare così come sono, come ripieno o utilizzarli per insaporire qualsiasi piatto. Gr. 280
Crema di olive nere - Bontà del Sole La crema di olive nere sprigiona tutto il gusto intenso e deciso delle olive nere macinate condite con olio extravergine di oliva e olio di semi di girasole e da spezie. Confezione da 170 gr.
Crema di carciofi - Bontà del Sole La crema di carciofi, lavorati dal fresco, racchiude tutto il sapore del carciofino spinoso sardo, insaporito con un goccio di olio extra vergine d’oliva, olio di semi di girasole e spezie. Ingredienti: carciofi 64%, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, aceto di vino bianco, sale, spezie. Confezione da...
Solo le olive verdi dalla polpa più compatta e croccante diventano olive San Giuliano; sono eccellenti da servire come antipasto o per colorare e impreziosire piatti dal buon sapore nostrano. Confezione da 300 gr.
Pomodori secchi - La Dispensa del Fattore Ingredienti: Pomodori secchi, sale. Confezione da gr. 250.
Crema di melanzane - Sa Marigosa Le polpose melanzane del Sinis, un mix di spezie sapientemente abbinate, per una crema di melanzana dal gusto veramente unico. Il suo utilizzo è duttile, in cucina per condire primi piatti e accompagnare i secondi, come aperitivo o per creare originali tartine. Confezione da 500 gr.
Crema di carciofo con bottarga - Sa Marigosa Una crema dalla ricetta originale che unisce le materie prime di eccellenza della terra a quelle dell' acqua. Il prelibato carciofo della terra di Sardegna e la famosa Bottarga di muggine dello Stagno di Cabras. Una mix di sapori dal gusto decisamente unico e riconoscibile. Confezione gr. 500
Crema di peperone rosso piccante - Sa Marigosa I carnosi peperoni rossi, provenienti dai campi assolati della Sardegna, un pizzico di peperoncino per esaltarne il sapore intenso, e il risultato è questa crema di peperoni rossi, particolarmente apprezzata e richiesta per la sua bontà e originalità di gusto gr. 500
Crema di carciofo con muggine affumicato - Sa Marigosa Crema di carciofo sardo dop dalla ricetta originale che unisce terra e acqua. Il prelibato carciofo di Sardegna unito al saporito muggine affumicato dello stagno di Cabras. Una mix di sapori dal gusto decisamente unico e riconoscibile. Gr. 500
Crema di carciofo piccante 500 g - Sa Marigosa Dai prelibati Carciofi dei nostri campi vicino al mare di Sardegna, coltivati secondo rigidi disciplinari per garantire una elevata qualità, nasce questa crema per gli amanti del piccante, che unisce il gusto delicato del carciofo al retrogusto leggermente piccante del peperoncino. Confezione da 500 gr.
Crema di peperone sardo giallo in agrodolce - Sa Marigosa I carnosi peperoni gialli, provenienti dai campi assolati della Sardegna, lavorati dal fresco e ricettati per ottenere un sapore profondo e avvolgente, delicatamente agrodolce. 500 gr.
Crema di carciofo condito - Sa Marigosa Dai Carciofi prelibati, coltivati secondo rigidi disciplinari, garanzia di elevata qualità, nasce questa crema dal gusto delicato e leggermente speziato, ottenuto con un mix di prezzemolo e aglio. 500 gr.
Crema di asparagi - Sa Marigosa Gli asparagi di Sardegna per la creazione di questa delicatissima crema da gustare spalmata sul pane o da utilizzare in maniera creativa in cucina per condire pasta, risotti e torte salate. Confezione gr. 500
Cardi selvatici - Sa Marigosa Un prodotto unico e originale della tradizione sarda, i nostri cardi nascono dal sapiente taglio della pianta del Carciofo Spinoso prima della fruttificazione. Sono un ottimo antipasto che accompagna perfettamente carni rosse e bianche e speciale condimento per primi piatti, come paste fredde e insalate di riso. 1380 gr.
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