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Solo le olive verdi dalla polpa più compatta e croccante diventano olive San Giuliano; sono eccellenti da servire come antipasto o per colorare e impreziosire piatti dal buon sapore nostrano.
Confezione da 300 gr.
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Olive verdi - San Giuliano
Solo le olive verdi dalla polpa più compatta e croccante diventano olive San Giuliano; sono eccellenti da servire come antipasto o per colorare e impreziosire piatti dal buon sapore nostrano.
Confezione da 300 gr.
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Lavorazione: dopo un accurato lavaggio, le olive vengono conciate, quindi conservate in salamoia e confezionate.
Ingredienti: olive verdi calibro 18/24 dalla polpa soda e sana, acqua, sale; antiossidanti: acido L.ascorbico, acido citrico.
Utilizzo: alimento essenziale della dieta mediterranea e di notevole versatilità in cucina, si prestano in modo eccellente ad essere utilizzate in un gran numero di ricette. Ideali per dare colore e sapore ad antipasti, pizze, insalate, ripieni, sughi, salse; ottime consumate fritte all’ascolana o come snack per accompagnare e guarnire aperitivi e piatti in genere.
Durata: 24 mesi.
Melanzane sarde sott'olio bio - Bontà del Sole Una ricetta tradizionale e una selezione delle materie prima, reperite interamente nella zona di Sassari, fanno delle melanzane sott'olio uno dei prodotti maggiormente richiesti, da utilizzare come antipasto. Un prodotto di elevata qualità, pulito e lavorato interamente a mano. Prodotto vegano coltivato e...
Peperoncini sardi ripieni - Bontà del sole Peperoncini sardi ripieni di tonno e capperi, fatti come da tradizione nella cucina tipica sarda, coltivati in Sardegna nella zona di Villaspeciosa. Ideale negli antipasti sardi, come stuzzichino, nei cocktails. Meglio se serviti freddi e accompagnati con bruschette o pane carasau. Prodotto vegano coltivato e...
Pomodori secchi - Bontà del sole Pomodori secchi ricetta alla sarda, utilizzando i migliori pomodori coltivati in Sardegna. I pomodori giunti a maturazione vengono essiccati al sole e conservati con aggiunta di spezie. Da assaporare così come sono, come ripieno o utilizzarli per insaporire qualsiasi piatto. Gr. 280
Crema di olive nere - Bontà del Sole La crema di olive nere sprigiona tutto il gusto intenso e deciso delle olive nere macinate condite con olio extravergine di oliva e olio di semi di girasole e da spezie. Confezione da 170 gr.
Crema di carciofi - Bontà del Sole La crema di carciofi, lavorati dal fresco, racchiude tutto il sapore del carciofino spinoso sardo, insaporito con un goccio di olio extra vergine d’oliva, olio di semi di girasole e spezie. Ingredienti: carciofi 64%, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, aceto di vino bianco, sale, spezie. Confezione da...
Pomodori secchi - La Dispensa del Fattore Ingredienti: Pomodori secchi, sale. Confezione da gr. 250.
Crema di melanzane - Sa Marigosa Le polpose melanzane del Sinis, un mix di spezie sapientemente abbinate, per una crema di melanzana dal gusto veramente unico. Il suo utilizzo è duttile, in cucina per condire primi piatti e accompagnare i secondi, come aperitivo o per creare originali tartine. Confezione da 500 gr.
Crema di carciofo con bottarga - Sa Marigosa Una crema dalla ricetta originale che unisce le materie prime di eccellenza della terra a quelle dell' acqua. Il prelibato carciofo della terra di Sardegna e la famosa Bottarga di muggine dello Stagno di Cabras. Una mix di sapori dal gusto decisamente unico e riconoscibile. Confezione gr. 500
Crema di peperone rosso piccante - Sa Marigosa I carnosi peperoni rossi, provenienti dai campi assolati della Sardegna, un pizzico di peperoncino per esaltarne il sapore intenso, e il risultato è questa crema di peperoni rossi, particolarmente apprezzata e richiesta per la sua bontà e originalità di gusto gr. 500
Crema di carciofo con muggine affumicato - Sa Marigosa Crema di carciofo sardo dop dalla ricetta originale che unisce terra e acqua. Il prelibato carciofo di Sardegna unito al saporito muggine affumicato dello stagno di Cabras. Una mix di sapori dal gusto decisamente unico e riconoscibile. Gr. 500
Crema di carciofo piccante 500 g - Sa Marigosa Dai prelibati Carciofi dei nostri campi vicino al mare di Sardegna, coltivati secondo rigidi disciplinari per garantire una elevata qualità, nasce questa crema per gli amanti del piccante, che unisce il gusto delicato del carciofo al retrogusto leggermente piccante del peperoncino. Confezione da 500 gr.
Crema di peperone sardo giallo in agrodolce - Sa Marigosa I carnosi peperoni gialli, provenienti dai campi assolati della Sardegna, lavorati dal fresco e ricettati per ottenere un sapore profondo e avvolgente, delicatamente agrodolce. 500 gr.
Crema di carciofo condito - Sa Marigosa Dai Carciofi prelibati, coltivati secondo rigidi disciplinari, garanzia di elevata qualità, nasce questa crema dal gusto delicato e leggermente speziato, ottenuto con un mix di prezzemolo e aglio. 500 gr.
Crema di asparagi - Sa Marigosa Gli asparagi di Sardegna per la creazione di questa delicatissima crema da gustare spalmata sul pane o da utilizzare in maniera creativa in cucina per condire pasta, risotti e torte salate. Confezione gr. 500
Cardi selvatici - Sa Marigosa Un prodotto unico e originale della tradizione sarda, i nostri cardi nascono dal sapiente taglio della pianta del Carciofo Spinoso prima della fruttificazione. Sono un ottimo antipasto che accompagna perfettamente carni rosse e bianche e speciale condimento per primi piatti, come paste fredde e insalate di riso. 1380 gr.
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