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Formaggio sardo ovicaprino da tavola a crosta liscia di colore marrone-cuoio, pasta cruda di colore bianco, ottenuto da latte selezionato, saporito dal gusto delicato. INGREDIENTI: Latte di pecora, latte di capra,  sale, caglio, fermenti naturali. Forma intera:  3 kg.circa.

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Formaggio Dolce Sardegna - Cooperativa Allevatori Ovini Cao Formaggio pecorino da tavola e crosta liscia o rigata di colore giallo, pasta cruda di colore bianco compatta o con minuta occhiata. Formaggio a pasta molle dal gusto dolce ed intenso. 1.8 kg circa.

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Formaggio stagionato a pasta semicotta realizzato secondo antiche tradizioni sarde. L’equilibrato rapporto dei componenti utili alla nutrizione umana fanno di questo formaggio un prodotto indicato sotto l’aspetto dieto-terapeutico. INGREDIENTI: Latte di pecora, latte di capra,  sale, caglio, fermenti naturali. Forma intera:  5-5,8 kg.circa.

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Pane con saba - PRODOTTO STAGIONALE. Pane de sapa, dolce tipico sardo. Dolce sardo antico a base di Saba, uno sciroppo ottenuto dal mosto d’uva, arricchito con mandorle, fichi secchi e uvetta. Si prepara prevalentemente in occasione della festa di 'Tutti i Santi'. La sapa è un liquore dolce molto denso e scuro, che in Sardegna è utilizzato anche per...

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Grappa di vino cannonau nepente - Cantina di Oliena Acquavite di Sardegna Filu 'e Ferru ottenuto dalle vinacce di uve mature di vino cannonau - nepente della Cantina sociale di Oliena. Si presenta limpidissima e si caratterizza per il suo aroma intenso, persistente, equilibrato. Il gusto, piacevolmente morbido e armonico, le conferisce una sapiente...

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Colore giallo cristallino, trasparente e brillante, esalta il suo profumo intenso con note piacevoli di fruttato. Dal sapore avvolgente, morbido e raffinato. Da vinacce di uve varie, invecchiamento di 24 mesi in carati di rovere francese.  Vol 40%.

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Vino Corrasi Cannonau di Sardegna DOC Riserva Nepente di Oliena - Cantina sociale di Oliena Il Nepente di Oliena Corrasi è un vino rosso secco di grande struttura e corposità. Riserva della Cantina sociale di Oliena si accompagna ai piatti dai sapori intensi e decisi come primi conditi con sughi di selvaggina, ravioli , arrosti e formaggi stagionati. 15 %...

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Vino Lanaitto - IGT Isola dei Nuraghi Cantina sociale di Oliena Il vino Lanaitto, è un vino rosso di Indicazione Geografica Tipica della Cantina di Oliena. La sua versatilità permette di abbinarlo con antipasti di salumi, primi e secondi piatti della cucina tipica sarda e con piatti di pesce grasso conditi con sughi e aromatizzati con spezie. Vol. 14% Cl. 75

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Vino  Carros cannonau nepente di Oliena DOC - Cantina Puddu Il nepente Carros è uno dei vini dell'azienda agricola Puddu di Oliena, realtà del nuorese molto conosciuta, oltre che per i vini, per il salumifio ed i suoi salumi di altissima qualità. Si consiglia la degustazione con pecorino sardo stagionato o con tutti i piatti di carne tipici delle ricette...

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Vino Nepente di Oliena - Cannonau Doc di Sardegna Cantina di Oliena  Il Vino Nepente di Oliena della Cantina sociale è un vino rosso secco di grande struttura e corposità ottenuto da uve Cannonau selezionate. Presenta un colore rosso rubino, un profumo vinoso con aroma ampio e persistente e un sapore caldo, giustamente tannico.  14,5 % vol. - 75 cl.

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Vino Piede Franco - Carignano del Sulcis Cantina Calasetta Il vino Piede Franco della Cantina Calasetta, nel Sulcis, è un vino DOC che prende il nome dal metodo di impianto del vigneto, in quanto la vite viene allevata ad alberello franco di piede, cioè con le sue radici originali. Cl 75

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Vino Lakana Cannonau di Sardegna DOC - Cantina Puggioni Mamoiada Uve: Cannonau 100%Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granatiOdore: Profumo di intensa vinosita’ e di olfatto tipico del cannonau.Sapore: Al gusto si presenta ampio, vellutato, opaco. Abbinamenti piatti di cacciagione e formaggi sardi Vol. 14.5Cl. 75

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