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Formaggio Su Re - Sepi Formaggio pecorino prodotto con latte di pecora. Ha una pasta di colore bianco leggermente paglierino. E' un formaggio molto apprezzato per il suo gusto tipico fortemente aromatico non salato ma saporito. 1 Forma sottovuoto da kg. 4.5 circa.
Formaggio stagionato a pasta semicotta realizzato secondo antiche tradizioni sarde. L’equilibrato rapporto dei componenti utili alla nutrizione umana fanno di questo formaggio un prodotto indicato sotto l’aspetto dieto-terapeutico. INGREDIENTI: Latte di pecora, latte di capra, sale, caglio, fermenti naturali. Forma intera: 5-5,8 kg.circa.
Formaggio pecorino al peperoncino - Cooperativa Allevatori Ovini (CAO) Formaggio pecorino da tavola con crosta liscia o rigata di colore bianco inframmezzata da pezzi di peperoncino rosso presenti anche nella pasta, cruda e compatta o lievemente occhiata. Formaggio a pasta molle saporito dal gusto piccante. Forma intera piccola da 2,3 kg circa
Formaggio pecorino pepato - Cooperativa Allevatori Ovini (CAO) Formaggio pecorino da tavola con crosta liscia bianca, pasta cruda compatta con all’interno grani di pepe nero. Formaggio a pasta morbida e dal sapore non molto intenso ma dal gusto piccante. Forma intera piccola da 2.3 kg circa
Kremì formaggio fuso con vino Cannonau - Cuore dell'Isola Formaggio fuso con vino Cannonau. Ottima base per preparazioni gastronomiche quali primi piatti, tartine o spalmato sul pane carasau. 100 g.
Kremì formaggio fuso con Zafferano - Cuore dell'Isola Formaggio fuso con zafferano. Ottima base per preparazioni gastronomiche quali primi piatti, tartine o spalmato sul pane carasau. 200 g.
Formaggio Pastore Sardo - Cao Formaggio pecorino da tavola a pasta molle ottenuto da latte selezionato, dal gusto dolce e delicato con aroma intenso e caratteristico. Prodotto di pregio della CAO Formaggi. 500 gr. circa
Formaggio pecorino Pastore di Fonni 1/8 - Fattorie Gennargentu Formaggio pecorino da tavola a pasta semidura e compatta, di colore giallo paglierino. Gusto netto ma gradevole ed aromatico con sentori di erbe nostrane. Ingredienti: Latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici selezionati. 1/8 da gr. 570 circa
Formaggio pecorino Cuore di Monte - Fattorie del Gennargentu Formaggio pecorino semistagionato ottenuto con latte di pecora pastorizzato. La pasta è compatta, di un bel colore giallo paglierino. Sono presenti rare e piccole occhiature. L’aroma è intenso e al gusto si percepisce il profumo di erbe caratteristiche della Sardegna. 450 gr. circa.
Formaggio pecorino Fioretto - Sepi Il Fioretto è un formaggio pecorino semistagionato selezionato con una stagionatura minima di due mesi. La sua particolarità si riscontra nell’intensità del gusto e nel profumo della pasta che ricorda il vivo dei pascoli e della macchia mediterranea. Ottenuto con latte di pecora proveniente da allevamenti sardi350 gr.
Formaggio pecorino Pastore di Fonni mezza forma - Fattorie Gennargentu Formaggio pecorino semistagionato da tavola a pasta semidura e compatta, di colore giallo paglierino.Gusto netto ma gradevole ed aromatico con sentori di erbe nostrane. Ingredienti: Latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici selezionati. 1/2 Forma 2 kg. circa
Ravioli sardi di patate e formaggio Ravioli sardi con ripieno di patate e formaggio pecorino. 500 gr.