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Formaggio fresco Brigante - Fratelli Pinna È un formaggio di pecora fresco, pronto per essere gustato dopo soli 20/25 giorni. Così conserva un intenso profumo di latte, una consistenza morbida, un gusto dolce e raffinato. Rappresenta un equilibrio perfetto fra sapore e freschezza. La pasta è di un bel color panna ed è morbida, con una leggera e...
Formaggio pecorino Cuore di Monte - Fattorie del Gennargentu Formaggio pecorino semistagionato ottenuto con latte di pecora pastorizzato. La pasta è compatta, di un bel colore giallo paglierino. Sono presenti rare e piccole occhiature. L’aroma è intenso e al gusto si percepisce il profumo di erbe caratteristiche della Sardegna. 450 gr. circa.
Formaggio pecorino Fioretto - Sepi Il Fioretto è un formaggio pecorino semistagionato selezionato con una stagionatura minima di due mesi. La sua particolarità si riscontra nell’intensità del gusto e nel profumo della pasta che ricorda il vivo dei pascoli e della macchia mediterranea. Ottenuto con latte di pecora proveniente da allevamenti sardi350 gr.
Formaggio pecorino Pastore di Fonni mezza forma - Fattorie Gennargentu Formaggio pecorino semistagionato da tavola a pasta semidura e compatta, di colore giallo paglierino.Gusto netto ma gradevole ed aromatico con sentori di erbe nostrane. Ingredienti: Latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici selezionati. 1/2 Forma 2 kg. circa
Dolcesardo AD Arborea Il Dolce sardo ad è un formaggio a pasta molle, sardo al 100%, dal gusto delicato e aromatico, con meno dello 0,1% di lattosio. Il latte da cui nasce, proviene unicamente dai migliori allevamenti della Sardegna e per questo che il suo sapore è inimitabile. 1200 gr. circa
Formaggio fresco Caprino - Sepi Formaggi Formaggio caprino a pasta morbida e a breve maturazione, dal sapore dolce e delicato. Si presta a tanti usi in cucina, ottimo come ingrediente nella preparazione di antipasti e come condimento di primi piatti e insalate. Paese di origine materie prime: SARDEGNA ITALIA. Forma intera sottovuoto da 1200 gr. circa.
Ricotta affumicata di pecora Mustia - Fratelli Pinna Ricotta di pecora leggermente pressata e sottoposta ad affumicatura naturale (con fumo derivante dalla bruciatura dei tipici legnami di Sardegna, quali leccio, quercia e corbezzolo). Oltre al gusto della ricotta assume il tipico sapore dell’affumicato, mantenendo una struttura liscia e vellutata....
Casadinas/pardulas de casu - Casadine/pardule di formaggio. Le casadinas o pardulas sono formagelle di formaggio fresco tipiche della Pasqua. Sono cestinetti di pasta sfoglia ripieni di formaggio. Prodotto di pasticceria artigiana. Gr. 500 circa Attualmente non disponibili.
