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"bio" 29 risultati trovati.
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Formaggio pecorino ad altà digeribilità, dal basso contenuto di lattosio (meno di 0,01gr per 100 gr di formaggio), apprezzato dai vegetariani in quanto per la realizzazione non viene utilizzato caglio animale. Ingredienti: Latte di pecora crudo, fermenti latticini selezionati, coagulante fungineo, sale. Forma intera da 3.2 kg. circa.

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Fregola biologica prodotta dal pastificio Artinpasta di Nuoro secondo antica tradizione. Disponibile in due formati differenti, a seconda della farina utilizzata. La pasta bio Pastaio di Nuoro è prodotta utilizzano due tipologie di grano fra le più pregiate in ambito BIO: la "Senatore Capelli" e la "Khorasan Kamut". Ingredienti: Farina di Grano duro bio,...

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Fregola bio Khorasan Kamut® - Il Pastaio di Nuoro Fregola biologica prodotta dal pastificio Artinpasta di Nuoro secondo antica tradizione. La pasta bio Pastaio di Nuoro è prodotta utilizzano due tipologie di grano fra le più pregiate in ambito BIO: la "Senatore Capelli" e la "Khorasan Kamut". Ingredienti: Farina di Grano duro bio, acqua. Confezione da 500...

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Malloreddos bio Khorasan Kamut®-  Il Pastaio di Nuoro Malloreddos biologici prodotti dal pastificio Artinpasta di Nuoro secondo antica tradizione. La pasta bio Pastaio di Nuoro è prodotta utilizzano una fra le più pregiate farine in ambito BIO: la "Khorasan Kamut". Ingredienti: Semola di Grano duro bio, acqua. Pasta di semola di grano Khorasan Kamut....

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Fregola fine cagliaritana La Fregola è un prodotto tradizionale della Sardegna a forma di piccole sfere irregolari di diametro variabile, con forma rustica e dal sapore caratteristico; assume un colore dorato, dopo la naturale essiccazione e tostatura.  Gr. 500

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Fregola grossa cagliaritana La Fregola è un prodotto tradizionale della Sardegna a forma di piccole sfere irregolari di diametro variabile, con forma rustica e dal sapore caratteristico; assume un colore dorato, dopo la naturale essiccazione e tostatura.  Gr. 500

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Fregola grossa - La Casa del Grano È una delle più antiche paste tipiche sarde che prende forma bagnando con l’acqua la semola contenuta in recipiente di terracotta (la caratteristica “scivedda”) e sottoponendola con le mani ad un movimento circolare sino ad ottenere delle piccole sfere di pasta dalla forma irregolare. Gr. 500

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Fregola media - La Casa del Grano È una delle più antiche paste tipiche sarde che prende forma bagnando con l’acqua la semola contenuta in recipiente di terracotta (la caratteristica “scivedda”) e sottoponendola con le mani ad un movimento circolare sino ad ottenere delle piccole sfere di pasta dalla forma irregolare. Gr. 500

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Fregola piccola - La Casa del Grano È una delle più antiche paste tipiche sarde che prende forma bagnando con l’acqua la semola contenuta in recipiente di terracotta (la caratteristica “scivedda”) e sottoponendola con le mani ad un movimento circolare sino ad ottenere delle piccole sfere di pasta dalla forma irregolare. Gr. 500

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PRODOTTO BIOLOGICO  Il miele di macchia mediterranea e’ il millefiori tipico delle zone montuose della Sardegna, dove le fioriture spontanee di Erica Arborea, Lavandula, Asfodelo, Cisto, Rosmarino ed uno svariato numero di cardi selvatici danno origine ad un mix sempre nuovo ed intrigante gr. 250

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Miele Biologico di Eucalipto Abbinamenti Molto indicato per la prima colazione oppure abbinato a formaggi leggermente aciduli. gr. 250

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Miele  biologico di cardo di Sardegna -  Apimed Abbinamenti Consigliato nei tè neri e forti,  sui piatti di carne e per accompagnare formaggi saporiti, rendendo la loro asprezza più omogenea gr. 250

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Miele Biologico di asfodelo Abbinamenti Data la natura trasparente e delicata di questo miele dal sapore fine non possiamo che consigliarlo con sapori delicati, formaggi freschi, tisane erbacee e delicate, frutta fresca, dolci al cucchiaio alla vaniglia o allo yogurt e per addolcire il caffè se non prediligete un forte aroma di miele che vi cambi troppo...

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Miele sardo biologico di arancio - Apimed Abbinamenti: indicato nelle tisane, nel caffè (dove rilascia un gusto particolare), nelle sebadas e sui dolci fritti della tradizione regionale italiana. Gr. 250.

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Prodotto biologico. Conosciuta con il nome di “Abba e mele“, “Saba di mele“ oppure più comunemente “sapa di miele”, è un condimento la cui origine si perde nella notte dei tempi.La sapa di miele era il sottoprodotto della “spremitura” del miele. Gr. 250

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Mirto Rosso Biologico. Aspetto rosso rubino tendente al porpora. Alcol: 28% Vol. Dimensione: 70 cl. Temperatura di servizio: 2/4° C.

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Mirto Rosso. Aspetto rosso rubino tendente al porpora. Alcol: 30% Vol. Dimensione: 70 cl. Temperatura di servizio: 2/4° C.

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Liquore di mirto di Sardegna Mirto Pilloni racconta la Sardegna ancestrale: fiero, florido, dolce e amaro, l’assaggio è un tuffo nella macchia mediterranea, tra erbe aromatiche, salvia e prugna selvatica. Mirto Pilloni è la storia grandiosa della terra fertile che lo genera. 70 cl. - 30% Vol.

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Vino Cannoau Doc con certificazione biologica. Profumo intrigante di confettura di frutti di bosco, speziato, risaltano note di macchia mediterranea e mirto. Dotato di una struttura importante, un seducente incrocio tra un Amarone e un Barolo.  Cl. 75 Vol. 15.5%

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Vino Bardia Igt Isola dei nuraghi -  Cantina Dorgali Vino Biologico Isola dei Nuraghi. Bardia è un vino giovane, fresco, fruttato, che non contiene solfiti aggiunti. Ha profumo di vendemmia, ricordo di campagna... la Sardegna in bottiglia. Cl. 75

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Prodotto da agricoltura biologica Uvaggio: Vermentino 85%, varietà integrative 15% Colore: Paglierino tenue Profumo: Intenso e fragrante, con spiccate note fruttate di mela golden, agrumi e frutta tropicale Sapore: Caratteristico del vitigno, delicato, gradevole Accostamenti: come aperitivo, oppure con frutti di mare e fritti misti  Cl. 75 Scopri la linea...

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Prodotto da agricoltura biologica Uvaggio: Varietà autoctone sarde Colore: Paglierino Profumo:Vinoso, delicato Sapore: Secco, sapido, armonico, leggermente fruttato Accostamenti: come aperitivo, oppure con zuppe di pesce, pesci arrosto e alla griglia, minestre e antipasto Cl. 75

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Prodotto da agricoltura biologica Il Girò, a causa della avara produttività, era un vitigno ormai prossimo all’estinzione. È stato per l’amore verso la tradizione e i sapori di un tempo, che la famiglia Meloni serba nel cuore, che oggi possiamo ancora sorseggiare un nettare così prelibato. Cl 75

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Prodotto da agricoltura biologica Vendemmia tardiva, con appassimento dei grappoli sulla pianta, macerazione a freddo e fermentazione lentissima e a temperatura molto bassa. Un percorso delicato e difficile che porterà ad un vino soave e memorabile. L’accompagnamento indimenticabile per una degustazione di formaggi erborinati. Cl 75

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