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ROCCA RUBIA - Carignano del Sulcis DOC Riserva. 75 cl.

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Lardo di suino - Salumificio Su Sirboni Prodotto di salumeria a stagionatura limitata prodotto in Sardegna.  Peso: 400 gr. circa 

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Salsiccia sarda classica di Belvì (Nuoro) La salsiccia di Belvì è prodotta secondo la tradizione, con macinatura della carne suina e aggiunta di spezie e aromi. La stagionatura è ottenuta a Belvì, nelle incontaminate montagne di Sardegna. Questa salsiccia unisce tradizione e qualità nella scelta delle carni e degli ingredienti. Confezione 430 gr. circa.

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Salsiccia sarda affumicata di Belvì (Nuoro) La salsiccia affumicata è prodotta secondo la tradizione a Belvì, ai piedi del Gennargentu, nelle incontaminate montagne della Sardegna. Dopo la stagionatura, la salsiccia viene esposta ai fumi dei legni del territorio, alberi del cuore della Sardegna che rendono questa salsiccia affumicata una delizia per il...

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Salsiccia sarda affumicata - Salumificio Murru Irgoli Salsiccia Sarda Affumicata stagionata, con macinatura grossa e budello naturale, affumicata con il metodo tradizionale.  Ingredienti: Carne di suino, sale, aromi naturali, vino, destrosio, spezie. Antiossidante E301. Conservanti E250, E252. Confezione 400 gr. circa.

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Papassini senza glassa - Dolce tipico della Sardegna. Il nome deriva dal vocabolo papassa o pabassa, che in lingua sarda significa uva sultanina. Nei vari paesi dell'Isola si prepara in modi differenti ma sempre con l'uva passa.  La realizzazione era in passato legata alla ricorrenza di Ognissanti ed è proprio nel periodo autunnale che l'uva passa...

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Lonza campagnola (mustela) - Salumificio Monte Arci Prodotto a lunga stagionatura. Gusto dolce e delicato. Senza glutine, senza lattosio  Trancio sottovuoto da gr. 340 circa  

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Guanciale campagnolo - Salumificio Monte Arci Il guanciale è un salume che si ricava dalla guancia e dalla gola del maiale. Prodotto in maniera tradizionale. Prodotto a lunga stagionatura. Gusto dolce, aromatizzato al pepe verde. Senza glutine, senza lattosio. Trancio sottovuoto da gr. 400 circa.

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Papassini con glassa - Rau Il nome deriva dal vocabolo papassa o pabassa, che in lingua sarda significa uva sultanina. Nei vari paesi dell'Isola si prepara in modi differenti ma sempre con l'uva passa. La realizzazione era in passato legata alla ricorrenza di Ognissanti. Biscotti tipici preparati con farina, margarina, uvetta e mandorle. 300 gr.

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Vino Bardia Igt Isola dei nuraghi -  Cantina Dorgali Isola dei Nuraghi. Bardia è un vino giovane, fresco, fruttato che non contiene solfiti aggiunti. Ha profumo di vendemmia, ricordo di campagna...la Sardegna in bottiglia. Cl. 75

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