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"salumi" 54 risultati trovati.
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Salsiccia sarda al finocchietto - Salumificio Monte Arci Salsiccia cilindrica a tipica forma a ferro di cavallo, realizzata secondo la ricetta tradizionale sarda con semi di finocchietto selvatico. Confezione 400 gr. circa.

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Salsiccia sarda affumicata di Belvì (Nuoro) La salsiccia affumicata è prodotta secondo la tradizione a Belvì, ai piedi del Gennargentu, nelle incontaminate montagne della Sardegna. Dopo la stagionatura, la salsiccia viene esposta ai fumi dei legni del territorio, alberi del cuore della Sardegna che rendono questa salsiccia affumicata una delizia per il...

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Prosciutto crudo - Salumificio Monte Arci 2.7 kg. circa Ingredienti: coscia di suino, sale, aromi e spezie, conservante E252-E250.

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Salsiccia al vino Nepente - Puddu La salsiccia secca al vino nepente dell'Azienda agricola fratelli Puddu è un prodotto unico, che proviene da una ricetta che la famiglia Puddu custodisce gelosamente. Da mangiare con un buon vino Cannonau, magari proprio un Nepente di Oliena. Confezione sottovuoto circa gr. 450

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Salame dolce Monte Arci Ottenuti da una sapiente unione di carni magre e una bassa percentuale di grasso unito ad un equilibrato dosaggio di aromi e spezie del mediterraneo, il salame ha un gusto delicato che deriva dalla naturale armonia di erbe aromatiche naturali. Confezione 350-400 gr. circa.  

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Salsiccia sarda al peperoncino di Belvì (Nuoro) La salsiccia di Belvì è prodotta secondo la tradizione a Belvì (Nuoro), nelle incontaminate montagne della Sardegna. Preparata con carni magre e di qualità selezionate con cura, questa salsiccia di suino rispetta la tradizione, con l'unione del peperoncino macinato e delle spezie del territorio del nuorese....

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Pancetta affumicata trancio - Salumificio Monte Arci Pancetta affumicata ottima in tavola come antipasto, accompagnata da fette di pane carasau o utilizzata in cucina nelle più svariate ricette sarda. Senza glutine, senza lattosio Confezione sottovuoto da gr. 170 circa  

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Lonza campagnola (mustela) - Salumificio Monte Arci Prodotto a lunga stagionatura. Gusto dolce e delicato. Senza glutine, senza lattosio  Trancio sottovuoto da gr. 400 circa  

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Lonza campagnola (mustela) - Salumificio Monte Arci Prodotto a lunga stagionatura. Gusto dolce e delicato. Senza glutine, senza lattosio  Trancio sottovuoto da 1.7 kg circa  

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Salsiccia sarda classica - Salumificio Murru Irgoli La rinomata salsiccia Murru è stagionata, con macinatura a grana molto grossa e budello naturale. Confezione 400 gr. circa.

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Lardo di suino - Salumificio su Sirboni Prodotto di salumeria a stagionatura limitata realizzato in Sardegna.  Peso: 400 gr. circa 

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Salsiccia sarda classica di Belvì (Nuoro) La salsiccia di Belvì è prodotta secondo la tradizione, con macinatura della carne suina e aggiunta di spezie e aromi. La stagionatura è ottenuta a Belvì, nelle incontaminate montagne di Sardegna. Questa salsiccia unisce tradizione e qualità nella scelta delle carni e degli ingredienti. Confezione 430 gr. circa.

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Salsiccia sarda affumicata - Salumificio Murru Irgoli Salsiccia Sarda Affumicata stagionata, con macinatura grossa e budello naturale, affumicata con il metodo tradizionale.  Confezione 400 gr. circa.

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Testa in cassetta - Monte Arci Cotta, interamente lavorata a mano. Aroma mediterraneo. Peso: mezzo 2 Kg circa Senza glutine, senza lattosio Confezionamento sottovuoto

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Guanciale campagnolo - Salumificio Monte Arci Il guanciale è un salume che si ricava dalla guancia e dalla gola del maiale. Prodotto in maniera tradizionale. Prodotto a lunga stagionatura. Gusto dolce, aromatizzato al pepe verde. Senza glutine, senza lattosio. Trancio sottovuoto da gr. 400 circa.

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Salsiccia sarda del contadino - Salumificio Monte Arci Antipasto di montagna. Salsiccia cilindrica, tipica forma a ferro di cavallo. Ricetta tradizionale sarda. Senza glutine, senza lattosio Confezionamento: busta contenente circa 6 pezzi da 2.2 kg circa.

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Salsiccia sarda senza aglio - Salumificio Monte Arci La Salsiccia "senza aglio" mantiente per definizione il gusto della più classica tradizione isolana. Confezione 400 gr. circa.

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Salsiccia sarda campidanese - Salumificio Su Sirboni Prodotto di salumeria a stagionatura limitata, ottenuto dalla macinatura grossa di carni di suino, insaccate in budello naturale, secondo la ricetta tradizionale. Confezione da 400 g. circa 

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Prosciutto crudo pepato disossato - Murru Un caposaldo nella gastronomia sarda ed italiana: grazie all’esperienza nella selezione delle cosce e nella accurata esecuzione di ogni fase produttiva e di stagionatura, sommato alle condizioni climatiche ed ambientali ideali, il salumificio Murru continua con orgoglio la propria proposta. Prosciutto intero...

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Prosciutto crudo di Villagrande intero disossato Uno dei saluni sardi più apprezzati. La tradizione del prosciutto è antica a Villagrande, così come nel resto dell’Ogliastra e nella regione della Barbagia, e si tramanda di generazione in generazione, rispettando precise tecniche di preparazione Prosciutto intero sottovuoto da 6,5 kg circa. 

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Prosciutto crudo intero disossato - Monte Arci Gusto tipico, profumo gradevole  Senza glutine, senza lattosio  Prosciutto intero sottovuoto da 7 kg circa. 

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Salsiccia sarda classica La salsiccia secca è un prodotto tipico della Sardegna, la lavorazione di questo salume la rende un prodotto unico nel suo genere Solo attraverso l'antica e originale ricetta  è possibile avere un prodotto come fatto in casa.  Non contiene glutine nè lattosio. Confezione 500 gr. circa.  

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Salsiccia sarda al mirto La salsiccia al mirto è ottenuta dalla lavorazione della carne di puro suino aromatizzata con bacche di mirto sardo. Confezione 350 gr. circa.  

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Vino  Carros cannonau nepente di Oliena DOC - Cantina Puddu Il nepente Carros è uno dei vini dell'azienda agricola Puddu di Oliena, realtà del nuorese molto conosciuta, oltre che per i vini, per il salumifio ed i suoi salumi di altissima qualità. Si consiglia la degustazione con pecorino sardo stagionato o con tutti i piatti di carne tipici delle ricette...

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