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La Pergamena di pane guttiau è una variante del pane carasau guttiau che si presenta come una sfoglia rettangolare, sottilissima, croccante e di colore dorato. Si ottiene con ingredienti di altissima qualità. Si accosta perfettamente con tutti i piatti, dai salumi ai formaggi, dalla carne al pesce, dalle confetture alla cioccolata. Croccante e poco...

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La Sardegna vanta una ampia varietà di pane. Negli anni si è ritagliato un spazio importante il pane di Desulo, oggi molto apprezzato in tutta l’isola. Ingredienti: semolato rimacinato di grano duro, lievito naturale, acqua e sale. Prodotto dal panificio artigiano S'Arzola. Si consiglia di riscaldare prima della consumazione. Gr.500. 

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La Gerda (sa gherda) e’ il lardo del maiale, quello che si trova tra la pancetta e la cotenna. Dopo averla tagliata a cubetti e fatta rosolare  si prepara un ottimo pane, chiamato pan’e gerda (pane di gerda), molto gustoso e appetitoso. Confezione 500 gr. circa PRODOTTO STAGIONALE, DISPONIBILE DA SETTEMBRE. 

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Il pane Zichi è un pane sardo originario di Bonorva, paese della Sardegna settentrionale. Su Zichi, il pane sardo che sostituisce la pasta. Ingredienti: semolato rimacinato di GRANO duro, acqua, lievito naturale, MALTO 0.5%, lievito di birra, sale. Contiene glutine. 500 g.

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Pane carasau artigianale. Panificio La Spiga (Nuoro) Pane di semolato di grano duro tipico della Sardegna. Prodotto da un panificio artigianale barbaricino come da tradizione. Ingredienti: semolato di grano duro, acqua, sale, lievito di birra. Gr. 500.

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Pane carasau (1.8 kg) - Ovodda Pane di semolato di grano duro tipico della Sardegna. Prodotto dal panificio artigianale di Ovodda, utilizzando il forno a legna come da tradizione. Ingredienti:farina di grano duro 85%, semolato di grano duro 10%, acqua, lievito di birra, sale. Kg 1.8.

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Pane carasau prodotto a Irgoli (Nuoro) Pane di semolato di grano duro tipico della Sardegna. Ingredienti: Semolato di grano duro, Lievito di birra, Acqua, Sale.  Gr. 800.

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Pane di semolato di grano duro condito con olio extravergine di oliva e sale. Pane tipico della Sardegna. Ingredienti: semolato, acqua, sale, lievito, olio extravergine di oliva. 500 gr.

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Pane carasau sottile (900 gr.) - Ovodda  Pane di semolato di grano duro tipico della Sardegna. Prodotto dal panificio artigianale di Ovodda, utilizzando il forno a legna come da tradizione. Ingredienti: farina di grano duro 85%, semolato di grano duro 10%, acqua, lievito di birra, sale. 900 gr.

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Pergamena di pane carasau guttiau nero  Il pane carasau artigianale, prodotto tipico sardo per eccellenza, fatto a mano come da antica ricetta, cotto nel forno a legna, in una innovativa ricetta che prevede l'utilizzo del carbone vegetale. Gr. 100

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La Pergamena di pane è una variante del pane carasau che si presenta come una sfoglia rettangolare, sottilissima, croccante e di colore dorato. Si ottiene con ingredienti semplici e di altissima qualità. Si accosta perfettamente con tutti i piatti, dai salumi ai formaggi, dalla carne al pesce, dalle confetture alla cioccolata. Croccante e poco salata,...

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Pane carasau grosso prodotto a Irgoli (Nuoro) Pane carasau nella variante tipo grosso. Le sue sfoglie preparate con uno spessore maggiore permettono di essere bagnate nella parte ruvida con acqua o sughi così da ottenere una gustosa sfoglia morbida, ma perfettamente intatta al momento di essere consumata. Gr. 800.

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