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Biscotto di Fonni - Savoiardone Tipico Biscotto tipico della tradizione fonnese, piccolo centro del nuorese. Savoiardo sardo dalle grandi dimensioni eccellente nella prima colazione, accompagnato con miele e conserve, oppure con liquori e vini da dolce. Ideale anche per fare tiramisù e zuppa inglese. Gr. 350

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Pesche alla gianduia - Dolci sardi Esca Dorgali Le morbide pesche sarde non sono altro che un fagotto di doppio savoiardo farcito con crema al cioccolato, come da antica ricetta originale di Dorgali. Gr. 500. Durata: due mesi.

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Pistoccu, pane tipico dell’Ogliastra, da consumare croccante o inumidito con acqua, per accompagnare formaggi, salumi e carni. Ottimo se spalmato con miele, marmellate, cioccolata, formaggi freschi oppure a pezzetti nel caffellatte. Ingredienti: semolato di grano duro, acqua, fiocchi di patate, sale, lievito di birra. 400 gr.

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Pistoccu, pane tipico dell’Ogliastra, da consumare croccante o inumidito con acqua, per accompagnare formaggi, salumi e carni. Ottimo se spalmato con miele, marmellate, cioccolata, formaggi freschi oppure a pezzetti nel caffellatte. Ingredienti: semolato integrale di grano duro, acqua, fiocchi di patate, sale, lievito di birra. 400 gr.

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