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Formaggio Fioretto Sepi Formaggio pecorino semistagionato prodotto con latte di pecora. Ha una pasta di colore bianco leggermente paglierino. E' un formaggio molto apprezzato per il suo gusto tipico fortemente aromatico non salato ma saporito.  1 Forma sottovuoto da kg. 3 circa. 1/2 Forma da kg 1.5 circa

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Formaggio Fiore sardo DOP Sepi  Formaggio pecorino da tavola o da grattugia a cui è stata riconosciuta la denominazione di origine nel 1955 e la Denominazione di Origine Protetta nel 1996. Ha un gusto intenso soprattutto con il prolungare della stagionatura,  particolarmente apprezzato da coloro che amano i sapori marcati.  Forma intera: circa 3.5...

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Formaggio Fiore Sardo D.O.P.  Il formaggio Fiore Sardo è prodotto con l'uso di latte sardo di pecora della razza autoctona sarda ed è uno dei formaggi più conosciuti della Sardegna. E' un formaggio tipico a pasta dura cruda, prodotto esclusivamente con latte intero di pecora fresco, coagulato con caglio di agnello o più raramente di capretto.  Gr. 400...

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Fomaggio Fiore Sardo DOP - Monte Nieddu 1 Forma Nell'elenco fra i migliori produttori di formaggi sardi emerge il caseificio dell'azienda agricola Monte Nieddu di Olzai, che fa parte del Consorzio Fiore Sardo, il formaggio affumicato tipico dei pastori sardi. Gr. 3.7 circa

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Cavolfiore sardo sott'olio - Sa Marigosa Il Cavolfiore raccolto nei campi del Sinis, particolarmente dolce e condito secondo la ricetta classica della tradizione sarda, un delicato mix di spezie ed una attenta cottura che conferisce al cavolfiore un sapore e una croccantezza deliziosa.  Gr. 280.  Per formati diversi (520 gr. - 1 Kg. - 3 kg) contattare il...

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Prodotto secondo le antiche tradizioni negli ovili dai pastori sardi, è un formaggio stagionato a pasta compatta, dal caratteristico aroma affumicato e dal sapore piccante e sapido. Ha la tipica forma con lo scalzo a “dorso di mulo”, crosta rugosa, affumicata e di colore bruno verdastro, trattata in superficie con olio d'oliva. Forma intera sottovuoto da...

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Formaggio Su Re - Sepi Formaggio pecorino prodotto con latte di pecora. Ha una pasta di colore bianco leggermente paglierino. E' un formaggio molto apprezzato per il suo gusto tipico fortemente aromatico non salato ma saporito.  1 Forma sottovuoto da kg. 4.5 circa.

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Zafferano biologico - Serconi Mamoiada (Sardegna). Zafferano certificato BIO produttore azienda agricola Serconi di Mamoiada (NU) che produce lo zafferano in pistilli o stimmi direttamente da coltivazioni proprie. Selezionare le confezioni dal menù sottostante. Gr. 0.3 PRODOTTO IN PISTILLI

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Miele  biologico di cardo di Sardegna -  Apimed Abbinamenti Consigliato nei tè neri e forti,  sui piatti di carne e per accompagnare formaggi saporiti, rendendo la loro asprezza più omogenea gr. 250

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Miele sardo biologico di arancio - Apimed Abbinamenti: indicato nelle tisane, nel caffè (dove rilascia un gusto particolare), nelle sebadas e sui dolci fritti della tradizione regionale italiana. Gr. 250.

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Liquore sardo artigianale allo zafferano - Caru  Orgosolo liquori Il liquore artigianale di zafferano, Oro CARU, è un digestivo fatto secondo una antica ricetta che prevede l'infusione in alcool puro del pregiato fiore di zafferano coltivato a Orgosolo e di alcune erbe aromatiche del Supramonte.  Ingredienti: infuso idroalcolico, zafferano selvatico,...

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Vino Gràssia - Cannonau di Sardegna DOC Cantina Sedilesu Gràssia è un Cannonau dallo stile antico: caldo, denso, alcolico e caratterizzato da una decisa ma equilibrata dolcezza. Un grande rosso da meditazione che non disdegna abbinamenti con grandi formaggi stagionati e pasticceria secca. Bottiglie prodotte: 4.000. Annata 2009. Vol. 16%. Cl. 70.

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