Prosciutto crudo di Fonni intero - Fattorie Gennargentu

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Prosciutto crudo intero disossato - Fattorie Gennargentu 

Prima di arrivare sulla tavola stagiona in ventilazione naturale a Fonni, a 1000 metri di quota sul  Gennargentu. L’aria della montagna e il profumo dei suoi boschi rappresentano una caratteristica unica e inimitabile. 

Prosciutto intero sottovuoto da 4.5 kg circa.

169,00€

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Prosciutto crudo intero disossato - Fattorie Gennargentu 

Il crudo di Fonni, con o senza osso, deve anche alle sue condizioni ambientali la gradevole consistenza al taglio e il suo perfetto equilibrio di sapori.

Stagionatura: 12 mesi

Ingredienti: Carni di suino, sale, spezie e aromi naturali. Conservanti E 252. Senza latte e derivati, senza glutine. Non contiene O.G.M.

VALORI NUTRIZIONALI: (Per 100g di prodotto)

  • Valore Energetico: 377 Kcal/1577 Kj
  • Proteine: 29 g
  • Carboidrati: 0,5 g di cui zuccheri 0,5 g
  • Grassi: 28 g di cui acidi grassi saturi 13 g
  • Sale: 6,3 g

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Prosciutto crudo di Fonni intero - Fattorie Gennargentu

Prosciutto crudo di Fonni intero - Fattorie Gennargentu

Prosciutto crudo intero disossato - Fattorie Gennargentu 

Prima di arrivare sulla tavola stagiona in ventilazione naturale a Fonni, a 1000 metri di quota sul  Gennargentu. L’aria della montagna e il profumo dei suoi boschi rappresentano una caratteristica unica e inimitabile. 

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