Testa in cassetta - Monte Arci

New product

Testa in cassetta - Monte Arci

Cotta, interamente lavorata a mano. Aroma mediterraneo.

Peso: mezzo 2 Kg circa

Senza glutine, senza lattosio

Confezionamento sottovuoto

49,00€

Aggiungi alla lista dei desideri

Per qualunque ulteriore informazione relativa ai prodotti in vendita sul nostro sito, compresi ingredienti, allergeni o valori nutrizionali, potete contattarci all'indirizzo info.cuordisardegna@gmail.com
Circa metà del secolo scorso, ai piedi del Monte Arci, nacque un piccolo salumificio che decise di rendere noti i superbi sapori delle ricette della tradizione tramandate da generazioni. E fu così che una famiglia discendente da generazioni di maestri salumai iniziò l’attività. Prepararono sempre con intatta dedizione i salumi del luogo che presero appunto il nome “Monte Arci”; a oggi la generazione successiva si dedica ai salumi con l’amore e la passione di un tempo. Amalgamando la più autentica tradizione con l’aumento della tecnologia.
Prodotta in Sardegna con carni suine italiane.
Ingredienti: Carne suina,Sale,Aromi e spezie,Antiossidante E301,Conservante E250,Budello non edibile,Senza glutine e derivati del latte.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia : 657 kJ / 157 kcal, Grassi : 10,9 g, di cui acidi grassi saturi : 3,4 g, Carboidrati : 0,0 g, di cui zuccheri : 0,0 g, Proteine : 13,8 g, Sale : 2,08 g.

Scrivi una recensione

Testa in cassetta - Monte Arci

Testa in cassetta - Monte Arci

Testa in cassetta - Monte Arci

Cotta, interamente lavorata a mano. Aroma mediterraneo.

Peso: mezzo 2 Kg circa

Senza glutine, senza lattosio

Confezionamento sottovuoto

Scrivi una recensione

Prodotti Correlati

‹ ›

Salsiccia sarda classica La salsiccia secca è un prodotto tipico della Sardegna, la lavorazione di questo salume la rende un prodotto unico nel suo genere Solo attraverso l'antica e originale ricetta  è possibile avere un prodotto come fatto in casa.  Non contiene glutine nè lattosio. Confezione 500 gr. circa.  

15,90€
In magazzino
Aggiungi al confronto
Aggiungi alla lista dei desideri

Salsiccia al vino Nepente - Puddu La salsiccia secca al vino nepente dell'Azienda agricola fratelli Puddu è un prodotto unico, che proviene da una ricetta che la famiglia Puddu custodisce gelosamente. Da mangiare con un buon vino Cannonau, magari proprio un Nepente di Oliena. Confezione sottovuoto circa gr. 450

14,50€
In magazzino
Aggiungi al confronto
Aggiungi alla lista dei desideri

Salsiccia sarda classica - Salumificio Murru Irgoli La rinomata salsiccia Murru è stagionata, con macinatura a grana molto grossa e budello naturale. Confezione 400 gr. circa.

10,89€
In magazzino
Aggiungi al carrello Aggiungi al confronto
Aggiungi alla lista dei desideri

Salsiccia sarda al mirto La salsiccia al mirto è ottenuta dalla lavorazione della carne di puro suino aromatizzata con bacche di mirto sardo. Confezione 350 gr. circa.  

11,90€
In magazzino
Aggiungi al carrello Aggiungi al confronto
Aggiungi alla lista dei desideri

Salame dolce Monte Arci Ottenuti da una sapiente unione di carni magre e una bassa percentuale di grasso unito ad un equilibrato dosaggio di aromi e spezie del mediterraneo, il salame ha un gusto delicato che deriva dalla naturale armonia di erbe aromatiche naturali. Confezione 350-400 gr. circa.  

9,90€
In magazzino
Aggiungi al carrello Aggiungi al confronto
Aggiungi alla lista dei desideri

Prosciutto crudo - Salumificio Monte Arci 2.7 kg. circa Ingredienti: coscia di suino, sale, aromi e spezie, conservante E252-E250.

69,90€
In magazzino
Aggiungi al carrello Aggiungi al confronto
Aggiungi alla lista dei desideri

Maialetto sardo al mirto nato e allevato in Sardegna, l'unico vero maialetto sardo esportabile in tutta Italia ed Europa. Prodotto sottovuoto e termizzato.  Confezione da 3 kg. circa Attualmente non disponibile.

129,00€
Aggiungi al confronto
Aggiungi alla lista dei desideri

Salsiccia sarda senza aglio - Salumificio Monte Arci La Salsiccia "senza aglio" mantiente per definizione il gusto della più classica tradizione isolana. Confezione 400 gr. circa.

9,90€
In magazzino
Aggiungi al carrello Aggiungi al confronto
Aggiungi alla lista dei desideri

Salsiccia sarda al finocchietto - Salumificio Monte Arci Salsiccia cilindrica a tipica forma a ferro di cavallo, realizzata secondo la ricetta tradizionale sarda con semi di finocchietto selvatico. Confezione 400 gr. circa.

8,90€
In magazzino
Aggiungi al carrello Aggiungi al confronto
Aggiungi alla lista dei desideri

Lardo di suino - Salumificio su Sirboni Prodotto di salumeria a stagionatura limitata realizzato in Sardegna.  Peso: 400 gr. circa 

9,90€
In magazzino
Aggiungi al carrello Aggiungi al confronto
Aggiungi alla lista dei desideri

Salsiccia sarda di Fonni - Fattorie del Gennargentu Salume tipico della tradizione sarda, ha forma curva a ferro di cavallo, grana media e budello rigorosamente naturale. Il perfetto grado di stagionatura, la giusta grana e la speziatura attenta sono frutto di una sapienza secolare.  Confezione 400-450 gr. circa.  

12,90€
In magazzino
Aggiungi al carrello Aggiungi al confronto
Aggiungi alla lista dei desideri

Salsiccia sarda campidanese - Salumificio Su Sirboni Prodotto di salumeria a stagionatura limitata, ottenuto dalla macinatura grossa di carni di suino, insaccate in budello naturale, secondo la ricetta tradizionale. Confezione da 400 g. circa 

10,90€
In magazzino
Aggiungi al carrello Aggiungi al confronto
Aggiungi alla lista dei desideri

Salsiccia sarda classica di Belvì (Nuoro) La salsiccia di Belvì è prodotta secondo la tradizione, con macinatura della carne suina e aggiunta di spezie e aromi. La stagionatura è ottenuta a Belvì, nelle incontaminate montagne di Sardegna. Questa salsiccia unisce tradizione e qualità nella scelta delle carni e degli ingredienti. Confezione 430 gr. circa.

10,90€
In magazzino
Aggiungi al carrello Aggiungi al confronto
Aggiungi alla lista dei desideri

Salsiccia sarda affumicata di Belvì (Nuoro) La salsiccia affumicata è prodotta secondo la tradizione a Belvì, ai piedi del Gennargentu, nelle incontaminate montagne della Sardegna. Dopo la stagionatura, la salsiccia viene esposta ai fumi dei legni del territorio, alberi del cuore della Sardegna che rendono questa salsiccia affumicata una delizia per il...

10,99€
In magazzino
Aggiungi al carrello Aggiungi al confronto
Aggiungi alla lista dei desideri

Salsiccia sarda al peperoncino di Belvì (Nuoro) La salsiccia di Belvì è prodotta secondo la tradizione a Belvì (Nuoro), nelle incontaminate montagne della Sardegna. Preparata con carni magre e di qualità selezionate con cura, questa salsiccia di suino rispetta la tradizione, con l'unione del peperoncino macinato e delle spezie del territorio del nuorese....

9,99€
In magazzino
Aggiungi al carrello Aggiungi al confronto
Aggiungi alla lista dei desideri

Salsiccia sarda affumicata - Salumificio Murru Irgoli Salsiccia Sarda Affumicata stagionata, con macinatura grossa e budello naturale, affumicata con il metodo tradizionale.  Confezione 400 gr. circa.

10,89€
In magazzino
Aggiungi al carrello Aggiungi al confronto
Aggiungi alla lista dei desideri

Pancetta affumicata trancio - Salumificio Monte Arci Pancetta affumicata ottima in tavola come antipasto, accompagnata da fette di pane carasau o utilizzata in cucina nelle più svariate ricette sarda. Senza glutine, senza lattosio Confezione sottovuoto da gr. 170 circa  

6,90€
In magazzino
Aggiungi al carrello Aggiungi al confronto
Aggiungi alla lista dei desideri

Lonza campagnola (mustela) - Salumificio Monte Arci Prodotto a lunga stagionatura. Gusto dolce e delicato. Senza glutine, senza lattosio  Trancio sottovuoto da gr. 400 circa  

13,90€
In magazzino
Aggiungi al carrello Aggiungi al confronto
Aggiungi alla lista dei desideri

Guanciale campagnolo - Salumificio Monte Arci Il guanciale è un salume che si ricava dalla guancia e dalla gola del maiale. Prodotto in maniera tradizionale. Prodotto a lunga stagionatura. Gusto dolce, aromatizzato al pepe verde. Senza glutine, senza lattosio. Trancio sottovuoto da gr. 400 circa.

10,69€
In magazzino
Aggiungi al carrello Aggiungi al confronto
Aggiungi alla lista dei desideri

Salsiccia sarda del contadino - Salumificio Monte Arci Antipasto di montagna. Salsiccia cilindrica, tipica forma a ferro di cavallo. Ricetta tradizionale sarda. Senza glutine, senza lattosio Confezionamento: busta contenente circa 6 pezzi da 2.2 kg circa.

55,00€
In magazzino
Aggiungi al carrello Aggiungi al confronto
Aggiungi alla lista dei desideri

Prosciutto crudo intero disossato - Fattorie Gennargentu  Prima di arrivare sulla tavola stagiona in ventilazione naturale a Fonni, a 1000 metri di quota sul  Gennargentu. L’aria della montagna e il profumo dei suoi boschi rappresentano una caratteristica unica e inimitabile.  Prosciutto intero sottovuoto da 4.5 kg circa.

169,00€
In magazzino
Aggiungi al carrello Aggiungi al confronto
Aggiungi alla lista dei desideri

Prosciutto crudo pepato disossato - Murru Un caposaldo nella gastronomia sarda ed italiana: grazie all’esperienza nella selezione delle cosce e nella accurata esecuzione di ogni fase produttiva e di stagionatura, sommato alle condizioni climatiche ed ambientali ideali, il salumificio Murru continua con orgoglio la propria proposta. Prosciutto intero...

199,00€
In magazzino
Aggiungi al carrello Aggiungi al confronto
Aggiungi alla lista dei desideri

Prosciutto crudo di Villagrande intero disossato Uno dei saluni sardi più apprezzati. La tradizione del prosciutto è antica a Villagrande, così come nel resto dell’Ogliastra e nella regione della Barbagia, e si tramanda di generazione in generazione, rispettando precise tecniche di preparazione Prosciutto intero sottovuoto da 6,5 kg circa. 

249,00€
In magazzino
Aggiungi al carrello Aggiungi al confronto
Aggiungi alla lista dei desideri

Lonza campagnola (mustela) - Salumificio Monte Arci Prodotto a lunga stagionatura. Gusto dolce e delicato. Senza glutine, senza lattosio  Trancio sottovuoto da 1.7 kg circa  

54,90€
In magazzino
Aggiungi al carrello Aggiungi al confronto
Aggiungi alla lista dei desideri

Prosciutto crudo intero disossato - Monte Arci Gusto tipico, profumo gradevole  Senza glutine, senza lattosio  Prosciutto intero sottovuoto da 7 kg circa. 

149,00€
In magazzino
Aggiungi al carrello Aggiungi al confronto
Aggiungi alla lista dei desideri

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletters