Pane carasau guttiau di Fonni - Eleonora

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Pane carasau guttiau - Eleonora

Il pane Guttiau è la variante con olio e sale del pane carasau, ideale per accompagnare salumi e formaggi. Pane di semolato di grano duro e olio d'oliva 11%. Prodotto a Fonni (Nuoro).

500 gr.

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Ingredienti: semolato di grano duro, lievito, acqua, olio d'oliva, sale.

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Pane carasau guttiau di Fonni - Eleonora

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Il pane Guttiau è la variante con olio e sale del pane carasau, ideale per accompagnare salumi e formaggi. Pane di semolato di grano duro e olio d'oliva 11%. Prodotto a Fonni (Nuoro).

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Realizzato secondo l’antica ricetta dell’Ogliastra a Ilbono. Ingredienti: semola e semolato integrale di grano duro, acqua, sale, lievito di birra. 850 gr.

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