Pane carasau grosso di Irgoli - Battacone

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Pane carasau grosso prodotto a Irgoli (Nuoro)

Pane carasau nella variante tipo grosso. Le sue sfoglie preparate con uno spessore maggiore permettono di essere bagnate nella parte ruvida con acqua o sughi così da ottenere una gustosa sfoglia morbida, ma perfettamente intatta al momento di essere consumata.

Gr. 800.

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Pane carasau grosso prodotto a Irgoli (Nuoro)

Pane carasau tradizionale, preparato secondo le antiche ricette della casa. 

Ingredienti: Semolato di grano duro, Lievito di birra, Acqua, Sale. 

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Pane carasau grosso di Irgoli - Battacone

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Pane carasau grosso prodotto a Irgoli (Nuoro)

Pane carasau nella variante tipo grosso. Le sue sfoglie preparate con uno spessore maggiore permettono di essere bagnate nella parte ruvida con acqua o sughi così da ottenere una gustosa sfoglia morbida, ma perfettamente intatta al momento di essere consumata.

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