Confettura extra di mele selvatiche di Sardegna - Campus

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Confettura extra di mele selvatiche di Sardegna - Campus

Le meline sarde maturano da fine estate, ed è questo il periodo più indicato per utilizzarle nella preparazione dell confettura, poichè i tenori zuccherini raggiungono il livello ottimanale, conferendo al preparato il sapore caratteristico. Da utilizzare sui prodotti da forno, ma anche come accompagnamento di formaggi e salumi.

Gr. 230

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Confettura extra di mele selvatiche di Sardegna - Campus

Le mele sarde sono diffuse soprattutto nei declivi del Gennargentu e nella catena Marghine - Goceano, in tutte le sue diverse varietà, in quanto predilige le zone fresche e montagne, anche se non è raro imbattarsi in piccoli gruppi di arbusti alle estremità dei boschi o nelle zone collinari. 

Ingredienti: Meline selvatiche sarde  (70%), zucchero (27%), limone, brandy, pectina di frutta.

Prodotto naturale, senza conservanti nè coloranti o altri addittivi chimici.

Informazioni nutrizionali per 100g: valore energetico 147 kcal/625 kj, grassi 0,1 g di cui saturi 0,0 g, carboidrati 36,5 g di cui zuccheri 36,5 g, proteine 0,1 g, fibre 1,2 g, sale 0,0 g.

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Confettura extra di mele selvatiche di Sardegna - Campus

Le meline sarde maturano da fine estate, ed è questo il periodo più indicato per utilizzarle nella preparazione dell confettura, poichè i tenori zuccherini raggiungono il livello ottimanale, conferendo al preparato il sapore caratteristico. Da utilizzare sui prodotti da forno, ma anche come accompagnamento di formaggi e salumi.

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