Il nome Filu e ferru richiama la pratica adottata dai distillatori sardi della seconda metà dell’Ottocento di nascondere la distillazione clandestina del liquore alle autorità del Regno, quando la produzione di superalcolici era pesantemente tassata. 
Per evitare la confisca, le bottiglie prodotte venivano interrate e dotate di un filo di ferro che si faceva sbucare in superficie in modo da poterle localizzare in un secondo tempo. 
Si gusta a temperatura ambiente o fresco, in piccoli bicchieri a forma di calice e viene proposto in due versioni: Rosso e Bianco. 
Il filu 'e ferru più famoso è quello prodotto nell'Oristanese, nel Montiferru e nelle zone interne ad economia pastorale.

Quella dei Fratelli Rau è un'azienda che nel tempo è riuscita a non perdere nulla della originale passione. E ne sono passati di anni da quel lontano 1926 in cui ha avuto inizio in Sardegna la produzione Rau di liquori e sciroppi.

Il nome Filu e ferru richiama la pratica adottata dai distillatori sardi della seconda metà dell’Ottocento di nascondere la distillazione clandestina del liquore alle autorità del Regno, quando la produzione di superalcolici era pesantemente tassata. 
Per evitare la confisca, le bottiglie prodotte venivano interrate e dotate di un filo di ferro che si faceva sbucare in superficie in modo da poterle localizzare in un secondo tempo. 
Si gusta a temperatura ambiente o fresco, in piccoli bicchieri a forma di calice e viene proposto in due versioni: Rosso e Bianco. 
Il filu 'e ferru più famoso è quello prodotto nell'Oristanese, nel Montiferru e nelle zone interne ad economia pastorale.

Quella dei Fratelli Rau è un'azienda che nel tempo è riuscita a non perdere nulla della originale passione. E ne sono passati di anni da quel lontano 1926 in cui ha avuto inizio in Sardegna la produzione Rau di liquori e sciroppi.