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Vino Nieddera rosato IGT Valle del Tirso - Contini
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Vino Nieddera rosato - Contini
Un vitigno di antichissime origini e il desiderio di renderlo protagonista. Le uve Nieddera, ricchezza esclusiva del Sinis, sono il segreto di un vino unico al mondo, perfetto portabandiera di qualità e amore per la propria terra.
IGT Valle del Tirso, Penisola del Sinis
75 cl.
Vino Nieddera rosato - Contini
Il profumo è di fiori e di frutti, delicato e intenso, il sapore vivace ed equilibrato. Il suo colore affascina al primo sguardo ma conquista quando unito al gusto. Adora le grigliate di pesce e le zuppe, ma strizza il calice anche agli antipasti e alle carni bianche.
| Classificazione | I.G.T. - Valle del Tirso. |
Uvaggio | Nieddera, altre Uve Rosse della zona |
| Provenienza | Bassa Valle del Tirso, Comune di Cabras. |
| Suolo | Sabbioso, leggermente argilloso. |
| Clima | Tipicamente mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate. |
| Vinificazione | Pigiatura e pressatura soffice, fermentazione previa macerazione delle bucce per 12 ore. |
| Affinamento | Da consumarsi preferibilmente giovane. |
| Colore | Rosato intenso, carminio con riflessi violacei. |
| Profumo | Delicato e intenso, fruttato e floreale. |
| Gusto | Morbido, fresco, vivace e equilibrato. |
| Accostamenti al cibo | Servito fresco, accompagna zuppe e grigliate di pesce, minestre, antipasti e carni bianche. |
| Temperatura di servizio | 8-10 °C. |
