Formaggio caprino - Juncau Sepi

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Formaggio caprino semi stagionato da tavola, dal sapore sapido e aromatico tipico; è caratterizzato dal classico gusto ircino. La pasta è di colore bianco, è friabile quando è stagionato.
Latte di capra
1 Forma sottovuoto gr. 4500 - 4800.
1/4 Forma sottovuoto gr. 1000 - 1200 circa

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24,90€

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Alla Sepi formaggi si respira una atmosfera antica, quasi magica, il tempo sembra essersi fermato alla notte dei tempi. Per fare il formaggio bisogna rispettare i riti e le procedure, dettati dalla tradizione millenaria dei pastori sardi. Nell’aria si sente quel profumo particolare capace di evocare antichi scenari, dove la vera protagonista è madre natura. Oggi, le antiche ricette vengono realizzate con le più moderne tecniche di produzione.

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Formaggio caprino - Juncau Sepi

Formaggio caprino - Juncau Sepi

Formaggio caprino semi stagionato da tavola, dal sapore sapido e aromatico tipico; è caratterizzato dal classico gusto ircino. La pasta è di colore bianco, è friabile quando è stagionato.
Latte di capra
1 Forma sottovuoto gr. 4500 - 4800.
1/4 Forma sottovuoto gr. 1000 - 1200 circa

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