Formaggio misto ovicaprino - Juncu

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Formaggio stagionato a pasta semicotta realizzato secondo antiche tradizioni sarde. L’equilibrato rapporto dei componenti utili alla nutrizione umana fanno di questo formaggio un prodotto indicato sotto l’aspetto dieto-terapeutico.

INGREDIENTI: Latte di pecora, latte di capra,  sale, caglio, fermenti naturali.

Forma intera:  5-5,8 kg.circa.

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Formaggio misto ovicaprino - Juncu

Formaggio misto ovicaprino - Juncu

Formaggio stagionato a pasta semicotta realizzato secondo antiche tradizioni sarde. L’equilibrato rapporto dei componenti utili alla nutrizione umana fanno di questo formaggio un prodotto indicato sotto l’aspetto dieto-terapeutico.

INGREDIENTI: Latte di pecora, latte di capra,  sale, caglio, fermenti naturali.

Forma intera:  5-5,8 kg.circa.

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