Nuovo Formaggio pecorino sardo pepato Pipere - Cooperativa Rinascita Onifai

Formaggio pecorino sardo pepato Pipere - Cooperativa Rinascita Onifai

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Formaggio pecorino sardo pepato Pipere -  Cooperativa Rinascita Onifai

Formaggio pecorino sardo  a pasta  bianca tendente al paglierino, compatta con rada occhiatura, tenera ed elastica dal sapore piccante aromatico dato dalla presenza visibile del pepe nero in grani presente a strati.

Pecorino sardo stagionato aromatico

Confezione  sottovuoto da 700 gr. circa.

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20,90€

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Formaggio pecorino sardo pepato Pipere -  Cooperativa Rinascita Onifai

Ingredienti: Latte di pecora, caglio in pasta di agnello, sale, fermenti lattici naturali, pepe nero.

La cooperativa Rinascita di Onifai produce vari tipi di formaggi tipici sardi e latticini in genere, dal latte di pecore e di capre che pascolano nella Baronia di Orosei, nella valle del Cedrino, a pochi chilometri dal Golfo di Orosei. E' una regione unica, in cui la vallata del Cedrino, le colline di Irgoli e i boschi di Onifai sovrastati e protetti dalle vette dei monti Senes e Tuttavista, compongono un ambiente in cui l'uomo e le sue greggi sono parte di un equilibrio antico e irripetibile.

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Formaggio pecorino sardo pepato Pipere -  Cooperativa Rinascita Onifai

Formaggio pecorino sardo  a pasta  bianca tendente al paglierino, compatta con rada occhiatura, tenera ed elastica dal sapore piccante aromatico dato dalla presenza visibile del pepe nero in grani presente a strati.

Pecorino sardo stagionato aromatico

Confezione  sottovuoto da 700 gr. circa.

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