Formaggio pecorino Pastore Sardo - Cao

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Formaggio Pastore Sardo - Cao

Formaggio pecorino da tavola a pasta molle ottenuto da latte selezionato, dal gusto dolce e delicato con aroma intenso e caratteristico. Prodotto di pregio della CAO Formaggi. 

CONFEZIONAMENTO SOTTOVUOTO

1/2 forma: 2 kg circa

Forma intera: 4.4 kg. circa

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Formaggio pecorino Pastore Sardo - Cao

con crosta liscia di colore marrone cuoio, pasta cruda di colore giallo paglierino leggermente occhiata ed elastica.

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Formaggio pecorino da tavola a pasta molle ottenuto da latte selezionato, dal gusto dolce e delicato con aroma intenso e caratteristico. Prodotto di pregio della CAO Formaggi. 

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Formaggio pecorino Cuore di Monte - Fattorie del Gennargentu Formaggio pecorino ottenuto con latte di pecora pastorizzato. La pasta è compatta, di un bel colore giallo paglierino. Sono presenti rare e piccole occhiature. L’aroma è intenso e al gusto si percepisce il profumo di erbe caratteristiche della Sardegna. 500 gr. circa.  Mezza forma 2 kg circa....

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Formaggio pecorino semistagionato a pasta bianca, tendente al paglierino con l'aumentare della stagionatura, compatta di rada occhiatura. Formaggio sardo da tavola, perfetto alla conclusione dei pasti.  Peso 3 kg circa

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