Formaggio caprino Juncau 1/8 - Sepi

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Formaggio di capra semistagionato - Juncau Sepi

Ha una stagionatura minima di 2 mesi, un sapore sapido e aromatico. È caratterizzato dal gusto deciso del latte caprino, mentre la pasta bianca e compatta, diventa friabile quando è ben stagionato. Ottimo come formaggio da tavola. Vino consigliato: Cannonau di Sardegna.

Ottenuto con latte di capra proveniente da allevamenti sardi

Gr. 300 circa.

11,50€

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Formaggio di capra semistagionato - Juncau Sepi

I formaggi caprini Sepi sono prodotti esclusivamente con latte di capra dell'isola. La linea include sia il caprino a breve stagionatura dal sapore fresco e delicato, che il caprino stagionato con un gusto forte e deciso.

Stagionatura: Minimo 2 mesi

Odore e aroma: Sapido, aromatico

Sapore e sensazioni in bocca: Sapore deciso che si intensifica con la stagionatura

Colore: Giallo paglierino

Occhiatura: Leggermente occhiato

Struttura: Compatta

IngredientiLatte di capra intero pastorizzato, sale, caglio. OGM: Assenti

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Formaggio caprino Juncau 1/8 - Sepi

Formaggio caprino Juncau 1/8 - Sepi

Formaggio di capra semistagionato - Juncau Sepi

Ha una stagionatura minima di 2 mesi, un sapore sapido e aromatico. È caratterizzato dal gusto deciso del latte caprino, mentre la pasta bianca e compatta, diventa friabile quando è ben stagionato. Ottimo come formaggio da tavola. Vino consigliato: Cannonau di Sardegna.

Ottenuto con latte di capra proveniente da allevamenti sardi

Gr. 300 circa.

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