Formaggio pecorino Fioretto - Sepi

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Formaggio semistagionato Fioretto Sepi

La sua particolarità si riscontra nell’intensità del gusto e nel profumo della pasta che ricorda il vivo dei pascoli e della macchia mediterranea. È il formaggio da tavola per eccellenza, apprezzato da coloro che ricercano un pecorino autentico dal sapore marcato. 

1 Forma sottovuoto da kg. 3 circa; 1/2 Forma da kg 1.5 circa 

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Formaggio pecorino Fioretto - Sepi

Il Fioretto è un formaggio pecorino selezionato con una stagionatura minima di due mesi. La pasta è compatta, bianca e tendente al giallo paglierino con il procedere della stagionatura. È il formaggio da tavola per eccellenza, apprezzato da coloro che ricercano un pecorino autentico dal sapore marcato. Ottimo da gustare con il pane carasau, si rivela una vera e propria specialità se cucinato alla brace o al forno. Vino consigliato: Cannonau di Sardegna.

Ottenuto con latte di pecora proveniente da allevamenti sardi

E' il prodotto di punta della Sepi formaggi conosciuto nel mercato italiano ma anche in quello internazionale. 

Alla Sepi formaggi le antiche ricette vengono realizzate con le più moderne tecniche di produzione.

Ingredienti Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio.

Valutazione 
14/05/2018

Andrea

Che bontà, mi è piaciuto molto.

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    Formaggio pecorino Fioretto - Sepi

    Formaggio pecorino Fioretto - Sepi

    Formaggio semistagionato Fioretto Sepi

    La sua particolarità si riscontra nell’intensità del gusto e nel profumo della pasta che ricorda il vivo dei pascoli e della macchia mediterranea. È il formaggio da tavola per eccellenza, apprezzato da coloro che ricercano un pecorino autentico dal sapore marcato. 

    1 Forma sottovuoto da kg. 3 circa; 1/2 Forma da kg 1.5 circa 

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