Formaggio fresco Brigante 1/8 - Fratelli Pinna

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Formaggio fresco Brigante - Fratelli Pinna

È un formaggio di pecora fresco, pronto per essere gustato dopo soli 20/25 giorni. Così conserva un intenso profumo di latte, una consistenza morbida, un gusto dolce e raffinato. Rappresenta un equilibrio perfetto fra sapore e freschezza. La pasta è di un bel color panna ed è morbida, con una leggera e appetitosa occhiatura.

1/8 da 200 g. circa

7,50€

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IL PRODUTTORE

L’industria casearia F.lli Pinna S.p.A. ha sede a Thiesi, piccolo centro del Nord Sardegna. Affonda le sue radici nelle tradizioni dell’isola che ha nell’allevamento della pecora e nel settore caseario da sempre gli elementi centrali della sua economia. L’azienda nasce all’inizio del secolo scorso nella regione del Logudoro (denominato così per la ricchezza dei suoi pascoli) per l’intuizione dei fratelli Pinna, Giommaria e Francesco. Le generazioni successive traducono in una moderna struttura industriale i segreti di un’arte antica.

Imgredienti: Latte di pecora pastorizzato, caglio di vitello, fermenti lattici selezionati, sale.

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Formaggio fresco Brigante 1/8 - Fratelli Pinna

Formaggio fresco Brigante 1/8 - Fratelli Pinna

Formaggio fresco Brigante - Fratelli Pinna

È un formaggio di pecora fresco, pronto per essere gustato dopo soli 20/25 giorni. Così conserva un intenso profumo di latte, una consistenza morbida, un gusto dolce e raffinato. Rappresenta un equilibrio perfetto fra sapore e freschezza. La pasta è di un bel color panna ed è morbida, con una leggera e appetitosa occhiatura.

1/8 da 200 g. circa

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