Formaggio pecorino Pastore di Fonni 1/8 - Fattorie Gennargentu

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Formaggio pecorino Pastore di Fonni 1/8 - Fattorie Gennargentu

Formaggio pecorino da tavola a pasta semidura e compatta, di colore giallo paglierino. Gusto netto ma gradevole ed aromatico con sentori di erbe nostrane.

Ingredienti: Latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici selezionati.

1/8 da gr. 570 circa

15,90€

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Per qualunque ulteriore informazione relativa ai prodotti in vendita sul nostro sito, compresi ingredienti, allergeni o valori nutrizionali, potete contattarci all'indirizzo info.cuordisardegna@gmail.com

Formaggio pecorino Pastore di Fonni - Fattorie Gennargentu

I formaggi “Sapori di Barbagia” di "Fattorie Gennargentu" nascono da latte ovino di greggi allevato allo stato brado, in pascoli montani, lavorato in un ambiente incontaminato.
La sapienza dei casari di Fonni ottiene da queste condizioni ideali una ricca scelta di formaggi di alta qualità.

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Formaggio pecorino da tavola a pasta semidura e compatta, di colore giallo paglierino. Gusto netto ma gradevole ed aromatico con sentori di erbe nostrane.

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Crema di Formaggio pecorino dolce- Sepi Il formaggio fuso spalmabile è una preparazione lattiero casearia prodotta tutto l'anno da formaggio pecorino, caprino e ricotta. Il vasetto di crema "dolce" si distingue per la sua delicatezza e per la sua semplicità.  gr. 200

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11,90€
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11,90€
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29,00€
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89,00€
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Sale!

È un formaggio di pecora fresco, pronto per essere gustato dopo soli 20/25 giorni. Così conserva un intenso profumo di latte, una consistenza morbida, un gusto dolce e raffinato. Rappresenta un equilibrio perfetto fra sapore e freschezza. La pasta è di un bel color panna ed è morbida, con una leggera e appetitosa occhiatura. Forma intera da 1.5 kg circa

29,90€
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Dolcesardo Arborea Formaggio a pasta molle dal gusto dolce e delicato, prodotto con latte vaccino pastorizzato proveniente solo dai migliori allevamenti della Sardegna. Ingredienti: Latte, sale, caglio, fermenti lattici, conservanti in superficie: E235 - E203. Formati disponibili: 250 gr. o 1200 gr., selezionare quello desiderato.

5,95€
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La ricotta secca, chiamata anche ricotta salata, è un prodotto ottenuto dalla salatura a secco della ricotta fresca, messa a stagionare per un periodo variabile da 10 ai 30 giorni, durante il quale perde il 50 % della sua componente liquida. Ha un sapore leggermente salato e la pasta bianca e compatta.  Mezza forma da gr. 1200 circa Prodotto sottovuoto.

18,90€
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Ricotta di pecora La Goceanina - Coop. Sa Costera La ricotta salata è prodotta dal siero del latte ovino, dal quale a seguito del riscaldamento ad alta temperatura affiora la parte proteica. Viene salata a secco e conservata ad un’idonea temperatura. Pasta delicata di buona struttura, compatta, di colore bianchissimo dal sapore gradevolmente piccante....

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18,90€
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7,50€
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Latte Arborea parzialmente scremato Il latte parzialmente scremato arriva soltanto dai migliori allevamenti della Sardegna. Dall’amore per le nostre mucche nasce un latte genuino e dal gusto speciale, omogeneizzato e trattato termicamente con sistema uht, indiretto ad alta temperatura, che garantisce la sua elevata qualità.  1 LITRO

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Formaggio sardo pecorino Pastore di Fonni 1/8 - Gennargentu - Vendita online js_def

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