Casizolu del Montiferru 1/2 - Borrodde

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Casizolu del Montiferru - Borrodde - Presidio Slow Food

Il casizolu è un formaggio di latte vaccino a pasta filata ottenuto dal latte delle vacche di razza sardo-modicana o bruno-sarda allevate allo stato brado. Il casizolu prodotto nel Montiferru è un presidio Slow Food e si differenzia dagli altri per la pezzatura maggiore.

Prodotto sottovuoto. Casizolu 1/2 sottovuoto da 1.5 kg circa

36,90€

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Casizolu del Montiferru - Borrodde

Il Casizolu del Montiferru è un formaggio di latte vaccino a pasta filata che nasce nella regione del Montiferru, vicino a Oristano.

Ingredienti: latte crudo, sale, caglio.

Presidio Slow Food - Il Casizolu è un prodotto straordinario, prima di tutto per la materia prima: il latte delle sardo modicane oppure delle bruno-sarde, vacche rustiche, allevate tutto l’anno allo stato brado. I produttori del Presidio sono stati riuniti nell'Associazione Produttori Casizolu del Montiferru e hanno un disciplinare di produzione che garantisce tutta la filiera.

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Casizolu del Montiferru 1/2 - Borrodde

Casizolu del Montiferru 1/2 - Borrodde

Casizolu del Montiferru - Borrodde - Presidio Slow Food

Il casizolu è un formaggio di latte vaccino a pasta filata ottenuto dal latte delle vacche di razza sardo-modicana o bruno-sarda allevate allo stato brado. Il casizolu prodotto nel Montiferru è un presidio Slow Food e si differenzia dagli altri per la pezzatura maggiore.

Prodotto sottovuoto. Casizolu 1/2 sottovuoto da 1.5 kg circa

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