Nuovo Sconti! Brigante classico - vendita online - Fratelli Pinna

Formaggio fresco Brigante classico (forma intera) - Fratelli Pinna

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È un formaggio di pecora fresco, pronto per essere gustato dopo soli 20/25 giorni. Così conserva un intenso profumo di latte, una consistenza morbida, un gusto dolce e raffinato. Rappresenta un equilibrio perfetto fra sapore e freschezza. La pasta è di un bel color panna ed è morbida, con una leggera e appetitosa occhiatura.

Forma intera da 1.5 kg circa

29,90€

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IL PRODUTTORE

L’industria casearia F.lli Pinna S.p.A. ha sede a Thiesi, piccolo centro del Nord Sardegna. Affonda le sue radici nelle tradizioni dell’isola che ha nell’allevamento della pecora e nel settore caseario da sempre gli elementi centrali della sua economia. L’azienda nasce all’inizio del secolo scorso nella regione del Logudoro (denominato così per la ricchezza dei suoi pascoli) per l’intuizione dei fratelli Pinna, Giommaria e Francesco. Le generazioni successive traducono in una moderna struttura industriale i segreti di un’arte antica.

Imgredienti: latte di pecora, sale, caglio. Crosta non edibile. Trattato in superficie con conservante E235.

Valutazione 
11/03/2020

Ottimo

Buono e di qualità. Per me un po' troppo fresco, ma forse dovevo aspettare un pochino!

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    Formaggio fresco Brigante classico (forma intera) - Fratelli Pinna

    Formaggio fresco Brigante classico (forma intera) - Fratelli Pinna

    È un formaggio di pecora fresco, pronto per essere gustato dopo soli 20/25 giorni. Così conserva un intenso profumo di latte, una consistenza morbida, un gusto dolce e raffinato. Rappresenta un equilibrio perfetto fra sapore e freschezza. La pasta è di un bel color panna ed è morbida, con una leggera e appetitosa occhiatura.

    Forma intera da 1.5 kg circa

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