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Casadinas/pardulas de casu-Casadine/pardule di formaggio.
Le casadinas o pardulas sono formagelle di formaggio fresco tipiche della Pasqua. Sono cestinetti di pasta sfoglia ripieni di formaggio.
Prodotto di pasticceria senza conservanti
Gr. 500 circa
In caso di acquisti di quantità superiori ci si riserva di spedire un vassoio unico. Per disposizione diverse contattare il venditore.
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Dolci sardi Casadinas/Pardulas de casu - Casadine di formaggio - Pasticceria Monne
Casadinas/pardulas de casu-Casadine/pardule di formaggio.
Le casadinas o pardulas sono formagelle di formaggio fresco tipiche della Pasqua. Sono cestinetti di pasta sfoglia ripieni di formaggio.
Prodotto di pasticceria senza conservanti
Gr. 500 circa
In caso di acquisti di quantità superiori ci si riserva di spedire un vassoio unico. Per disposizione diverse contattare il venditore.
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Casadinas/pardulas de casu-Casadine/pardule di formaggio.
Ingredienti: formaggio fresco vaccino, zucchero, uova, ricotta vaccina, bucce d'arancia e limone grattuggiate, zafferano, farina di grano tipo 00, strutto.
La Pasticceria Artigiana Monne di Nuoro continua a realizzare tutti i dolci tipici sardi artigianalmente secondo le antiche tradizioni ed è azienda certificata Aziende Italiane - Official Brand (2014/2015). Conosciuta anche fuori dal copoluogo barbaricino, ha ricevuto la menzione ed è locale segnalato da Il Buon Paese (Slow Food Arcigola), Il Golosario (Guida alle cose buone di Italia), L'Italia del Gambero Rosso (Il sole 24 ore).
Le casadinas sono un dolce tipico sardo diffuso capillarmente un po' in tutta la regione, con piccolissime differenze da zona a zona nelle tecniche di preparazione. Il termine casadinas per la verità è tipico del nuorese dove, oltre al capoluogo, sono molto diffuse anche nei paesi di Sarule, Dorgali e Oliena; nel campidano invece vengono chiamate pardulas.
Le casadinas sono inserite nell'elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT) della Sardegna, in quanto dolce le cui metodiche di lavorazione, conservazione e stagionatura risultano consolidate nel tempo, omogenee per tutto il territorio interessato, secondo regole tradizionali.
Dolci tipici sardi - Vassoio misto Il mix di dolci sardi di mandorle è un vassoio composto da tutti i più famosi dolci tipici della Sardegna, fatti artigianalmente secondo ricetta originale. Prodotto di pasticceria senza conservanti Gr. 500 circa In caso di acquisti di quantità superiori ai 500 gr. ci si riserva di spedire un vassoio unico. Per...
La seada (o sebada o sevada) è uno dei dolci sardi più amati. Originario del nuorese, è oggi prodotto in tutta la Sardegna. Ha una forma circolare con i bordi dentellati e un gustosissimo ripieno di formaggio di pecora. In principio costituiva un vero e proprio pasto ed è tuttora consumata in talune parti della Sardegna come piatto unico. DA GUSTARE...
Pompia Il frutto della pompia è tipico della zona di Siniscola, costa orientale della Sardegna e viene utilizzato per preparare questo gustoso e unico dolce sardo. Ingredienti: Pompia - miele Gr. 500 circa
Dolci sardi S'aranzada nugoresa - L'aranciata di Nuoro Dolce tipico aranzada nugoresa, o nuoresa. Dolce sardo realizzato secondo ricetta originale della famiglia Guiso originariamente caratteristico per feste importanti quali matrimoni e battesimi. Selezionare nel menù sottostante la tipologia di prodotto desiderata. Confezione gr. 200 Confezione kg. 1.5
Biscotto di Fonni - Savoiardone Tipico Biscotto tipico della tradizione fonnese, piccolo centro del nuorese. Savoiardo sardo dalle grandi dimensioni eccellente nella prima colazione, accompagnato con miele e conserve, oppure con liquori e vini da dolce. Ideale anche per fare tiramisù e zuppa inglese. Gr. 350
Torrone di Tonara - Dolce tipico della Sardegna. Confezione da 200 gr. Selezionare nel menù sottostante il tipo di torrone desiderato
Dolci sardi Amaretti - Pasticceria Artigiana di Nuoro Amaretti sardi (Amarettos) sono dolci fatti con impasto di mandorle, morbidi e fragranti dal colore dorato. Ricetta originale artigianale. Prodotto di pasticceria senza conservanti Gr. 500 circa In caso di acquisti di quantità superiori ai 500 gr. ci si riserva di spedire un vassoio unico. Per...
Caschettas - Dolci tipici sardi Ingredienti: mandorle, miele, zucchero, farina di grano di tipo 00, strutto, bucce di limone grattuggiate. Prodotto artigianale di pasticceria senza conservanti Gr. 250 circa In caso di acquisti di quantità superiori ai 250 gr. ci si riserva di spedire un vassoio unico. Per disposizione diverse contattare il venditore.
Dolci sardi Coricheddos - Cuoricini Sos coricheddos sardi sono dolci tipici del nuorese, che venivano preparati per le occasioni importanti, come i matrimoni e i battesimi. Prodotto artigianale di pasticceria senza conservanti Gr. 250 circa In caso di acquisti di quantità superiori ai 250 gr. ci si riserva di spedire un vassoio unico.
Dolci sardi Gattò- Pasticceria Artigiana di Nuoro Il gattò è un dolce tipico sardo fatto con le mandorle, per questo anche chiamato croccante di mandorle sardo. Fatto secondo antica ricetta, è uno fra i più apprezzati della pasticceria sarda. Gr. 250 In caso di acquisti di quantità superiore ci si riserva di spedire un vassoio unico. Per disposizione...
Gueffus (Guelfi) dolci tipici sardi - Pasticceria Artigiana I gueffus, o guelfi, sono dolci tipici sardi fatti con le mandorle come da ricetta originale. Si riconoscono perchè ricoperti da una carta colorata. Prodotto di pasticceria senza conservanti Gr. 500 circa In caso di acquisti multipli ci si riserva di spedire un vassoio unico. Per disposizione...
Squisito fagotto di doppio savoiardo farcito con crema di fresca marmellata di albicocche. Gr. 500. Durata: due mesi.
Sas gallettas, le buonissime ciambelle tradizionali sarde. Disponibili il pacco da 1 kg o da 500 gr., selezionare nel menù sottostante quello desiderato.
Papassini artigianali senza glassa. Dolce tipico della Sardegna. Il nome deriva dal vocabolo papassa o pabassa, che in lingua sarda significa uva sultanina. Nei vari paesi dell'Isola si prepara in modi differenti ma sempre con l'uva passa. La realizzazione era in passato legata alla ricorrenza di Ognissanti ed è proprio nel periodo autunnale che l'uva...
Ciambelle sarde realizzate artigianalmente dalla Pasticceria Artigiana di Nuoro. Contengono marmellata di albicocca. Ingredienti: farina 00, zucchero, uova, strutto, latte fresco, ammoniaca, bicarbonato, lievito chimico in polvere , marmellata Disponibili nella quantità da 500 gr. o da 1 kg, selezionare quella desiderata.
Papassini sardi artigianali con glassa - Dolci tipici sardi Il papassino è un dolce tipico della Sardegna. Il nome deriva dal vocabolo papassa o pabassa, che in lingua sarda significa uva sultanina. Disponibili anche senza glutine.
Mustazzoleddus sono dolci sardi antichi che richiedono una lunga lievitazione (che può durare anche 20 giorni), sono fatti di pasta soffice modellata a rombo e glassata. Ingredienti: farina 00, zucchero, aromi naturi, agenti lievitanti (lievito di birra, bicarbonato d'ammonio, bicarbonato di sodio). Gr. 250.
Pane con sapa - Pasticceria artigiana Nuoro PRODOTTO STAGIONALE. Pane de sapa, dolce tipico sardo. Si prepara prevalentemente in occasione della festa di 'Tutti i Santi'. La sapa è un liquore dolce molto denso e scuro, che in Sardegna è utilizzato anche per realizzare i papassini. 500 gr
Pistoccos/biscottos artigianali (biscotti sardi) - Dolci tipici sardi E' il dolce tipico più diffuso in Sardegna. Si presenta morbido e friabile, ha una colorazione dorata e la forma è simile a quella dei classici savoiardi ma la dimensione è più grande. Disponibile nel formato da 500 gr. o da 1 kg., selezionare nel menù sottostante quello desiderato.
Petit four. Dolci sardi alle mandorle realizzati artigianalmente secondo la tradizionale ricetta sarda.Ingredienti: mandorle dolci, zucchero, albume, bucce di limone grattuggiate, ciliegie candite. Disponibili nella quantità 500 gr o 1 kg, selezionare nel menù sottostante quella desiderata.
Puddeddas - Gallinelle sarde di mandorle Dolci di mandorle tipici della Sardegna Realizzate a mano gr. 250
Casadinas/pardulas de recottu-Casadine/pardule di ricotta. Ingredienti: ricotta vaccina e pecorina, zucchero, uova, bucce d'arancia e limone grattuggiate, zafferano, farina 00, strutto. gr. 500
Biscotto soffice, dolce e goloso, con l'aggiunta di granella di zucchero e il gusto di limone e vaniglia. Con tutta la genuinità di un prodotto equilibrato con un contenuto nutrizionale povero di grassi e ricco di energia. 250 g.
Biscotti tipici sardi saporiti e fragranti, per una colazione golosa con contenuto nutrizionale genuino e selezionato. 400 g.
Cocconeddu luvulesu - Pane sardo Panificio Ruiu Sos Cocconeddos sono un prodotto tipico della Barnia e di alcune zone della Barbagia. Pane tipico di Lula. In passato realizzato in occasioni importanti, oggi viene consumato tutto l'anno. Ingredienti: farina 00, zucchero, uova, strutto, lievito. Gr. 500
Pesche alla gianduia - Dolci sardi Esca Dorgali Le morbide pesche sarde non sono altro che un fagotto di doppio savoiardo farcito con crema al cioccolato, come da antica ricetta originale di Dorgali. Gr. 500. Durata: due mesi.
Idea regalo - scatola in latta della Sardegna con biscotti sardi Originale regalo, scatola in latta decorata con motivi sardi con all'interno una confezione da 200 gr. di savoiardi sardi Dulcis di Fonni. Dimensioni: 20x10x10 cm Ingredienti dei biscotti: uova fresche di categoria A 50%, farina di grano tenero 00, zucchero. Contiene glutine.
Savoiardi sardi - Dulcis (Fonni) Morbidi e soffici biscotti sardi. Ingredienti: uova fresche categoria A 50%, zucchero semolato, farina di grano tenero tipo 00, zucchero. Gr. 350
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