Galletteddas di Fonni - Tipico

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Biscotti tipici sardi saporiti e fragranti, per una colazione golosa con contenuto nutrizionale genuino e selezionato.

400 g.

4,60€

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INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero 00, zucchero semolato, margarina: oli vegetali (cocco,Karitè), acqua, sale, emulsionanti: (mono e di gliceridi degli acidi grassi,lecitina di girasole), sorbato di potassio, acidificante: acido citrico, aroma di burro, colorante: beta-carotene, UOVA fresche categoria A, agenti lievitanti (di fosfato di sodico, carbonato acido di sodico, amido di mais), destrosio, ammonio bicarbonato, aromi 0,1%.

TIPICO

Il nome Tipico è nuovo, nasce con Tipico S.r.l. nel 1998, ma la produzione ha origini trentennali con i marchi “Mario Masini”, “Magi”, “Nonne”, “Cicalò”.

L’impresa nasce negli anni ‘60 per soddisfare il bisogno di tradizione, genuinità e freschezza riscontrabile nel biscotto tipico di Fonni, il cosiddetto Savoiardone (savoiardo che viste le dimensioni è diventato un savoiardone), i cui ingredienti sono solo uova, zucchero e farina.

Un tempo veniva consumato a livello locale per le grandi occasioni, ora è diventato un prodotto di largo consumo apprezzato anche fuori da piccoli e grandi.
La ricetta è stata tramandata dalla famiglia Masini da generazioni, e con le generazioni si è affinata. Ma avere radici antiche non significa non apprezzare i vantaggi del progresso e della tecnologia; infatti forni più grandi, impastatrici e mani sapienti consentono all’impresa di fare esattamente quello che facevano le generazioni precedenti, conservando la stessa ricetta e le stesse caratteristiche organolettiche e fisiche.

Oggi i destinatari non sono più i consumatori di quartiere, ma quelli di “tutto il mondo”. Ed a loro, che da uno o cento anni, è dedicato il lavoro e l’impegno dell’impresa.

Scopri gli altri buonissimi prodotti di Tipico, li trovi QUI

BISCOTTI TIPICO SARDO

Valutazione 
14/03/2020

Ottimi

Ho preso sia questi che i papassini per mia figlia. molto buoni e veloce la spedizione. Carino il sito

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Galletteddas di Fonni - Tipico

Galletteddas di Fonni - Tipico

Biscotti tipici sardi saporiti e fragranti, per una colazione golosa con contenuto nutrizionale genuino e selezionato.

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