Binu. Concorso enologico nazionale

In: Prodotti del mese Su: venerdì, dicembre 26, 2014

BINU | Concorso Enologico Nazionale, III edizione. Nuoro, dicembre 2014.

Si è conclusa il 22 Dicembre a Nuoro la terza edizione del concorso enologico Binu, organizzato dalle Camere di Commercio, Industria, Artigianato ed Agricoltura di Nuoro, Oristano, Cagliari e Sassari, d’intesa con l’agenzia Laore, l’AIS (Associazione italiana sommelier), l’O.N.A.V. (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino) autorizzato dal Ministero per le Politiche Alimentari, Agricole e Forestali, e dedicato ai vini IGT, DOC e DOCG prodotti in tutto il territorio italiano.

Lo scopo della manifestazione è di valorizzare i vini di qualità, stimolare le categorie interessate al perfezionamento del prodotto e guidare il consumatore nella scelta dei vini dando suggerimenti sul migliore accostamento alla gastronomia nazionale.

Il concorso, inserito all'interno della manifestazione B'Week, prevedeva tre categorie in gara: bianchi, rossi e vini da dessert, con una sezione speciale riservata ai vini biologici doc e docg, con la partecipazione di 215 vini di 7 regioni diverse.

Le commissioni di degustazione era composte da esperti A.I.S. e O.N.A.V. e da tecnici degustatori, che hanno espresso le loro valutazioni secondo il metodo di analisi sensoriale “Union Internationale des Oenologues”.

La manifestazione ha avuto molto successo e sono tanti i visitatori che hanno partecipato alle degustazioni e alle numerose attività previste dagli organizzatori.

 

Ecco i vincitori del concorso:

Primo classificato vini rossi: doc Cannonau di Sardegna Nepente Riserva Corrasi 2008 Cantina di Oliena;
Primo classificato vini bianchi: Docg Valdobbiadene Prosecco Superiore Extradry Millesimato 2013;
Primo classificato vini da dessert : Igt Isola dei Nuraghi Quae 2011, Tanca Gioia;
Sezione Speciale Vino Biologico: Doc Cannonau di Sardegna Aristo 2013, Evaristiano.

 

Il centro Sardegna come sempre ha portato alto l'onore dei vini rossi, con il famosissimo Cannanau Nepente, tanto lodato da Gabriele D’annunzio. Difatti, al primo posto in questa categoria troviamo il Corrasi, della Cantina sociale di Oliena, e al terzo un altro vino olianese, il ProVois della cantina Puddu, vincitore di una delle precedenti edizioni.

 

Trovate i vini rossi Pro Vois e Corrasi in offerta su Cuor di Sardegna fino al 31 dicembre.

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