Pane e farine

Farine e pane sardo

Compra on line farine fatto con grano sardo e tutti i tipi di pane tipico della Sardegna fatto come in casa, pane carasau cotto con forno a legna  e condito con olio e sale (guttiau). Oppure il pistoccu fatto con grano Senatore Cappelli oppure le morbide spianate.

Pane carasau e pane carasau guttiau senza glutene (gluten free)

Farine e pane sardo

Compra on line farine fatto con grano sardo e tutti i tipi di pane tipico della Sardegna fatto come in casa, pane carasau cotto con forno a legna  e condito con olio e sale (guttiau). Oppure il pistoccu fatto con grano Senatore Cappelli oppure le morbide spianate.

Pane carasau e pane carasau guttiau senza glutene (gluten free)

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Pane e farine  Ci sono 34 prodotti.

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Croccanti sfogliatine di grano. Al mattino è adatto per uno spuntino veloce, il pomeriggio per una merenda sfiziosa e la sera per un aperitivo rilassante. Il sapore della terra si sposa e si accompagna con ogni tipo di bevanda. Ingredienti: Semolato di grano duro, olio vegetale, lievito, sale. Gr. 70

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Semolato rimacinato di grano duro - Brundu Dalle migliori qualità di grano duro, il miglior semolato  Ottenuta con i migliori grani duri selezionati che, con un esclusivo metodo di macinazione, vengono trasformati in semole e farine sarde di grandissimo pregio. Ottimo per pane, pizza, ravioli e pasta. 1 kg

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Semola di grano duro - Brundu Dalle migliori qualità di grano duro, la migliore semola  Ottenuta con i migliori grani duri selezionati che, con un esclusivo metodo di macinazione, vengono trasformati in semole e farine di grandissimo pregio. 1 kg.

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Semola rimacinata di grano duro - Galleu  Prodotto 100% sardo. Prodotto granulare ottenuto dalla macinazione e conseguente abburattamento del grano duro, liberato dalle sostanze estranee e dalle impurità. Ottima per la preparazione di impasti per pastificazione e panificazione. 1 kg.

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Semolato rimacinato di grano duro - Galleu  Prodotto 100% sardo. Prodotto ottenuto dalla macinazione e conseguente abburattamento del grano duro, liberato dalle sostanze estranee e dalle impurità. Ottimo per la preparazione di impasti per pastificazione e panificazione. 1 kg.

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Pane bistoccu  Pane tradizionale di Montresta (Oristano). gr. 250 Il bistoccu è un pane a lunga conservazione, utilizzato originariamente dai pastori, che passavano molto tempo lontano da casa. Viene consumato croccante, condito con olio extravergine di oliva e sale o bagnato, per accompagnare, tra l'altro, di salumi, formaggi o gustosissimi sott'olisardi. 

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Pistoccu, pane tipico dell’Ogliastra, da consumare croccante o inumidito con acqua, per accompagnare formaggi, salumi e carni. Ottimo se spalmato con miele, marmellate, cioccolata, formaggi freschi oppure a pezzetti nel caffellatte. Ingredienti: semolato integrale di grano duro, acqua, fiocchi di patate, sale, lievito di birra. 400 gr.

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Pistoccu, pane tipico dell’Ogliastra, da consumare croccante o inumidito con acqua, per accompagnare formaggi, salumi e carni. Ottimo se spalmato con miele, marmellate, cioccolata, formaggi freschi oppure a pezzetti nel caffellatte. Ingredienti: semolato di grano duro, acqua, fiocchi di patate, sale, lievito di birra. 400 gr.

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Pane di semolato. Prodotto da forno tipico della Sardegna. Ingredienti: semolato rimacinato di grano duro, acqua, lievito di birra, sale, malto, E-282. Peso netto: 450 gr.

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Spianatina di Fonni Ingredienti: semolato rimacinato di grano duro, acqua, emulsionato, lievito di birra e sale. Gr. 420 circa. 

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Pane carasau guttiau - Santu Juanne (Gavoi) Pane di semolato di grano duro condito con olio extravergine di oliva, sale.  Ingredienti: semolato, acqua, sale, lievito, olio extravergine di oliva. 250 gr.

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Pane carasau guttiau all'origano - Santu Juanne (Gavoi) Pane di semolato di grano duro condito con olio extravergine di oliva, sale e origano.  Ingredienti: semolato, acqua, sale, lievito, olio extravergine di oliva, origano. 250 gr.

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Pane bistoccu integrale  Pane tradizionale di Montresta (Oristano). Integrale. Il bistoccu è un pane a lunga conservazione, utilizzato originariamente dai pastori, che passavano molto tempo lontano da casa. Viene consumato croccante, condito con olio extravergine di oliva e sale o bagnato, per accompagnare, tra l'altro, di salumi, formaggi o gustosissimi...

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Pergamena di pane carasau guttiau nero  Il pane carasau artigianale, prodotto tipico sardo per eccellenza, fatto a mano come da antica ricetta, cotto nel forno a legna, in una innovativa ricetta che prevede l'utilizzo del carbone vegetale. Gr. 100

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Pane zichi - Il pane che sostituisce la pasta Il pane Zichi è un pane sardo originario di Bonorva, paese della Sardegna settentrionale. Su Zichi, il pane sardo che sostituisce la pasta. Su prenotazione - La spedizione può subire un ritardo. 450 g.

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Spianatina sarda di patate Pane di semola alle patate. Prodotto da forno tipico della Sardegna. Ingredienti: semola di grano duro (40%),  purea fresca di patate (30%) acqua, strutto, sale, lievito di birra. Peso netto: 300 gr.

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La Pergamena di pane guttiau è una variante del pane carasau guttiau che si presenta come una sfoglia rettangolare, sottilissima, croccante e di colore dorato. Si ottiene con ingredienti di altissima qualità. Si accosta perfettamente con tutti i piatti, dai salumi ai formaggi, dalla carne al pesce, dalle confetture alla cioccolata. Croccante e poco...

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La Pergamena di pane è una variante del pane carasau che si presenta come una sfoglia rettangolare, sottilissima, croccante e di colore dorato. Si ottiene con ingredienti semplici e di altissima qualità. Si accosta perfettamente con tutti i piatti, dai salumi ai formaggi, dalla carne al pesce, dalle confetture alla cioccolata. Croccante e poco salata,...

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Pane carasau guttiau - Eleonora Il pane Guttiau è la variante con olio e sale del pane carasau, ideale per accompagnare salumi e formaggi. Pane di semolato di grano duro e olio d'oliva 11%. Prodotto a Fonni (Nuoro). 500 gr.

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Pane guttiau senza glutine. Ingredienti: amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fubre di semi di psyllium, fibre di cicoria (inulina), addensanti; guar, E464, anti agglomerante: carbonato di calcio, olio extravergine di oliva, sale, lievito di birra. Gr. 150. Scopri i tanti prodotti sardi senza glutine disponibili nella linea intolleranze di...

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La Gerda (sa gherda) e’ il lardo del maiale, quello che si trova tra la pancetta e la cotenna. Dopo averla tagliata a cubetti e fatta rosolare  si prepara un ottimo pane, chiamato pan’e gerda (pane di gerda), molto gustoso e appetitoso. Confezione 500 gr. circa PRODOTTO STAGIONALE, DISPONIBILE DA SETTEMBRE. 

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Spianata sarda - dimensione grande Pane di semolato. Prodotto da forno tipico della Sardegna. Ingredienti: semolato rimacinato di grano duro, acqua, sale, lievito di birra e malto. Peso netto: 1 kg SU ORDINAZIONE - Quantità minima 5

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Pane carasau di Fonni - Eleonora Di origine Barbagia, il pane Carasau è fortemente caratterizzato dalla sua croccantezza ed è costituito da lievito, sale, acqua e farina di grano duro. Prodotto a Fonni (Nuoro). 500 gr.

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Pane carasau prodotto a Irgoli (Nuoro) Pane di semolato di grano duro tipico della Sardegna. Ingredienti: Semolato di grano duro, Lievito di birra, Acqua, Sale.  Confezioni disponibili: gr. 400; gr 800.

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