Salumi sardi

Salumi sardi

Vendita online salumi tipici sardi dei migliori salumifici di Sardegna. Scelta dei migliori prodotti, come il salame sardo e la salsiccia secca, tutti fatti secondo antica ricetta.

Salumi sardi   Ci sono 17 prodotti.

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Salsiccia sarda al finocchietto - Salumificio Monte Arci INGREDIENTI: carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, aromi e spezie, antiossidante E300, conservante E252-E250. Senza glutine e derivati del latte. Confezione 400 gr. circa.

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Salsiccia sarda senza aglio - Salumificio Monte Arci La Salsiccia "senza aglio" mantiente per definizione il gusto della più classica tradizione isolana. Ingredienti: Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, aromi e spezie, Antiossidante E300. Conservanti E252, E250. Senza glutine e derivati del latte. Confezione 350-400 gr. circa.

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Maialetto sardo al mirto nato e allevato in Sardegna, l'unico vero maialetto sardo esportabile in tutta Italia ed Europa. Prodotto sottovuoto e termizzato.  Confezione da 3 kg. circa SU PRENOTAZIONE - Prenotazioni: contattaci sul sito o via mail all'indirizzo cuordisardegna@libero.it

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Prosciutto intero disossato Salumificio Puddu - Oliena Prosciutto crudo come fatto in casa, con ingredienti naturali, scelta accurata delle carni, rispetto dei gusti e dei sapori, lavorazione artigianale della materia prima, prodotto in maniera tradizionale e genuina. Prosciutto intero sottovuoto da 6.5 kg circa.

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Prosciutto crudo - Salumificio Monte Arci 3.2 kg. circa Ingredienti: coscia di suino, sale, aromi e spezie, conservante E252-E250.

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Salame dolce Monte Arci Ottenuti da una sapiente unione di carni magre e una bassa percentuale di grasso unito ad un equilibrato dosaggio di aromi e spezie del mediterraneo, il salame ha un gusto delicato che deriva dalla naturale armonia di erbe aromatiche naturali. Confezione 350-400 gr. circa.  

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Salsiccia sarda al mirto La salsiccia al mirto è ottenuta dalla lavorazione della carne di puro suino aromatizzata con bacche di mirto sardo. Confezione 400 gr. circa.  

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Salsiccia sarda classica - Salumificio Murru Irgoli La rinomata salsiccia Murru è stagionata, con macinatura a grana molto grossa e budello naturale. Ingredienti: Carne di suino, sale, aromi naturali, vino, destrosio, spezie. Antiossidante E301. Conservanti E250, E252. Confezione 400 gr. circa.

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Coppa sarda - Salumificio Puddu La coppa è un salume tipico della Azienda agricola fratelli Puddu di Oliena, ottenuto dal muscolo del collo del suino.  E' un insaccato sardo molto nutriente, dal profumo dolce e caratteristico, con un gusto delicato che si affina con la stagionatura. Non contiene glutine o lattosio Confezione sottovuoto gr. 500 circa

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Guanciale Puddu Il guanciale è un salume che si ricava dalla guancia e dalla gola del maiale. Ha una forma triangolare e le sue fette irregolari presentano striature di grasso e magro. Ideale per essere gustato da solo, è molto utilizzato in cucina per la preparazione di sughi. Prodotto in maniera tradizionale e genuina. Senza glutine. Confezione gr. 500...

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Salsiccia sarda piccante  Prodotto tipico della Sardegna, la lavorazione di questo salume la rende un prodotto unico nel suo genere.  Confezione 400-450 gr. circa.  

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Il lardo è ottenuto dal taglio dorsale del suino e ha uno spessore di circa 4/5 centimetri. E' una specialità dal gusto gradevolissimo grazie al sapiente dosaggio di aromi e spezie e l'accorato controllo dei tempi di stagionatura. E' delizioso tagliato sottile e accompagnato da una fetta di pane caldo. Peso 500 gr. circa

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